دراسة تأثير مسحوق أوراق الشيکوريا علي بعض المؤشرات البيولوجية والبيوکيميائيه للتسمم الکبدي الناجم عن رابع کلوريد الکربون فى الفئران | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 3, Volume 28, Issue 4, October 2018, Page 1-22 PDF (1.1 MB) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2018.157463 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| أمل ناصف* | ||||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة – کلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية- مصر | ||||
| Abstract | ||||
| هدفت الدراسة الحالية الي تقييم الترکيزات المختلفة (2.5- 5- 10 %) من مسحوق أوراق الشيکوريا وذلک لتحسين وظائف الکبد لدي الفئران المحقونه برابع کلوريد الکربون . تم استخدام 25 فأر من النوع الالبينو تتراوح أوزانهم من 140±10 جم وتم تقسيمهم الي 5 مجاميع , واحد منهم استخدمت کما هي وهي المجموعة الضابطة (-) السليمة بقيه المجاميع حقنت برابع کلوريد الکربون المخلوط مع زيت البرافين 50% بالحجم بنسبه 2 مل /کجم من وزن الجسم مرتين أسبوعيا لمدة أسبوعين واستخدمت مجموعه منهم کمجموعه ضابطه (+) مصابه وبقيه المجاميع المصابه تغذت علي عليقه أساسيه بالاضافه الي الترکيزات محل الدراسة لمده 28 يوم . ثم تم قياس إنزيمات الکبد - والبروتين الکلى – الالبيومين- البيلوروبين الکلى - الکوليستيرول الکلى - الجليسيريدات الثلاثية - الليبوبروتينات – الجلوکوز- وإنزيمات الکبد المضادة للاکسده وتم قياس وزن عضو الکبد وعمل التحاليل الهستوباثولوجيه له – کما تم تحليل المرکبات الفينوليه بأوراق الشيکوريا المجففة . وکانت النتائج جميعها مقارنه بالمجموعة الضابطة الموجبة ( المريضة ) حيث أوضحت النتائج ان االمجموعه التي تغذت علي غذاء محتوي علي ترکيز 10% خفضت نسبه جلوکوز الدم بشکل معنوي, وفي حاله قياس مستوي انزيمات الکبد المضاده للاکسده ارتفعت المعنويه بشکل ملحوظ لهذه المجموعه 10% , وکذلک في حاله قياس مستوي البروتين الکلي والالبيومين بالسيرم , اما في حاله البيللروبين الکلي انخفضت المعنويه لهذه المجموعه 10% و ليس هناک فرق معنوي بينها وبين بقيه الترکيزات الاخري 2.5- 5 % , وفي حاله تقديرات أنزيمات الکبد انخفضت المعنوية بشکل ملحوظ ايضا لهذه المجموعة 10% کذلک عند تقدير نسبه الکولسترول والجليسريدات الثلاثيه,والليبوبروتينات المنخفضة الکثافه والمنخفضة جدا فالکثافه انخفضت معنوية هذه المجموعة 10% وأعطت نتائج مقبولة اما بالنسبه لليبوبروتينات عاليه الکثافة ارتفعت المعنويه بشکل جيد لهذه المجموعة 10% الخلاصه : تعتبر اوراق نبات الشيکوريا مفيد جدا في تحسن حاله الفئران المصابة بخلل وسميه فالکبد وکل الترکيزات التي استخدمت في هذه الدراسة أدت الي تحسن حالات الفئران وبالاخص ترکيزي 5-10% . | ||||
| Keywords | ||||
| الشيکوريا; تسمم الکبد; الفئران; وظائف الکبد; التحاليل البيوکميائيه | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 275 PDF Download: 452 |
||||
