التأثير المضاد للسمنة للبابونج والحلفابر فى الفئران المصابة بالسمنة | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 8, Volume 29, Issue 4, October 2019, Page 105-121 PDF (828.43 K) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2019.157921 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| عماد الخولى; محمد عبد الحميد | ||||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة ــ کلية الأقتصاد المنزلى ـ جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر | ||||
| Abstract | ||||
| تم تقييم تأثير ترکيزبن مختلفين (2,5 , 5٪) کمسحوق من البابونج والحلفابر على الفئران السمينة. تم استخدام ثمانية وأربعون من ذکور الفئران البيضاء وزنها 140 ± 10 جم في هذه الدراسة وتم تقسيمهم إلى 8 مجموعات ، تحتوي کل مجموعة على 6 فئران. تم معاملة الفئران بنظام غذائي غني بالدهون (20٪ دهون حيوانية) لتحفيز السمنة. وتم تقدير الزيادة فى وزن الجسم ، الغذاء المتناول ، کفاءة استخدام الغذاء ، وظائف الکبد (ALT ، AST,ALP)، وظائف الکلى (اليوريا ، الکرياتينين ، حمض اليوريک) ، الکوليسترولالکلى ، الدهون الثلاثية، والبروتينات الدهنية عالية الکثاقة، والبروتينات الدهنية منخقضة الکثاقة، والبروتينات الدهنية منخقضة الکثاقة جدا). أوضحت النتائج أن أعلى زيادة في وزن الجسم والغذاء المتناول ، کفاءة استخدام الغذاء سجلت مع ترکيز5% مخلوط النباتات ، بينما سجلت أقل نسبة 5٪ من الحلفابرعلى التوالي مع وجود فرق معنوي. تم تسجيل أقل قيم لکلا من وظائف الکبد ، والکوليسترول ، والدهون الثلاثية ، وصورة دهون الدمLDL-c ,VLDL-c ، ووظائف الکلى بينما ارتفعت قيم HDL-c مع ترکيز 5% من مخلوط النباتين . خلصت الدراسة ، فإن الفئران التي تم معاملتها بمخلوط النباتات بترکيز 5 ٪ أدت إلى تحسين صورة دهون الدم ووظائف الکبد والکلىبالمقارنة بالفئران المصابة بالسمنة والتى تغذت على مسحوق البابونج والحلفابر على حده. سجلت أفضل النتائج مع مخلوط النباتات بترکيز 5 ٪ وتوصى الدراسةباستخدامها کمشروب لتقليل السمنة وتحسين الحالة الصحية. | ||||
| Keywords | ||||
| البابونج ـ الحلفابر ــ الفئران ـ التأثير المضاد للسمنة ـ التحاليل الکيميائية الحيوية | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 313 PDF Download: 387 |
||||
