وحدة مقترحة في کيمياء الغذاء لتنمية بعض المفاهيم العلمية والوعي الغذائي لدى تلاميذ المرحلة الابتدائية | ||||
| المجلة التربوية لکلية التربية بسوهاج | ||||
| Article 3, Volume 89, Issue 89, September 2021, Page 105-150 PDF (1.6 MB) | ||||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/edusohag.2021.182795 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| أميرة محمد زکـــــي فتح الله* | ||||
| مدرس بقسم المناهج وطرق التدريس وتکنولوجيا التعليم کلية التربية-جامعة بنها | ||||
| Abstract | ||||
| هدف البحث الحالي إلى إعداد وحدة في کيمياء الغذاء والتعرف على فاعليتها في تنمية بعض المفاهيم العلمية والوعي الغذائي لدى تلاميذ الصف السادس الإبتدائي، وقد تم إعداد الوحدة المقترحة بعنوان " کيمياء الغذاء" في ضوء التعلم القائم على السياق ووفقاً لاحتياجات المتعلمين في تلک المرحلة، وإعداد کتاب التلميذ ودليل المعلم لتدريسها وأداتي البحث (اختبار المفاهيم العلمية- مقياس الوعي الغذائي)، وتم تطبيق الوحدة على مجموعة قوامها (24) من تلاميذ الصف السادس الإبتدائي في الفصل الدراسي الثاني للعام الدراسي 2020/2021م وتوصل البحث إلى فاعلية الوحدة المقترحة في تنمية المفاهيم العلمية والوعي الغذائي لدى مجموعة البحث. | ||||
| Keywords | ||||
| کيمياء الغذاء; المفاهيم العلمية; الوعي الغذائي | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 376 PDF Download: 424 |
||||
