کفاءة إستخدام الموارد الإقتصادية الزراعية في إنتاج محصول الذرة الشامية بمحافظة الغربية | ||||
| Menoufia Journal of Agricultural Economic and Social Sciences | ||||
| Article 1, Volume 6, Issue 9, October 2021, Page 281-295 PDF (247.79 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/mjabes.2021.202639 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| عمر أحمد بدر; نجلاء السيدأحمد شعبان | ||||
| مرکز البحوث الزراعية – معهد بحوث الاقتصاد الزراعي | ||||
| Abstract | ||||
| يعتبر محصول الذرة الشامية من أهم المحاصيل الإستراتيجية في مصر ويحتل المرکز الثاني من حيث الأهمية النسبية لکمية الإنتاج بمجموعة الحبوب بما يمثل نحو 37.4%، وبلغت مساحة الذرة الشامية في مصر کمتوسط للفترة (2017-2019) نحو 2.08 مليون فدان، کما بلغ متوسط کمية الانتاج وکمية الواردات وکمية المتاح للإستهلاک من الذرة نحو 8.24 ،8.41 ، 16.63 مليون طن علي الترتيب، أما متوسط کمية غذاء الحيوان والغذاء المتبقي للإنسان فبلغ نحو 8.20، 6.55 مليون طن بما يمثل نحو 49.3%، 39.39% من إجمالي کمية المتاح للإستهلاک من الذرة في مصر علي الترتيب کمتوسط لفترة الدراسة، بينما بلغ حجم الفجوة الغذائية من الذرة الشامية في مصر نحو 8.40 مليون طن، في حين بلغت نسبة الاکتفاء الذاتي من الذرة الشامية نحو 49.35%. وتتمثل مشکلة البحث في أنه بالرغم من الأهمية الإقتصادية الغذائية لمحصول الذرة الشامية حيث يحتل المرکز الثالث علي مستوي العالم والمرکز الثاني بمجموعة الحبوب في مصر إلا أن هناک عجز في الطاقة الإنتاجية من هذا المحصول عن الوفاء بالإحتياجات المتزايدة منه، وذلک نظراً للزيادة السکانية المضطردة مما أنعکس أثره علي الزيادة المستمرة في أسعاره وزيادة الواردات من الخارج لسد الفجوة وما تمثله من أعباء علي ميزان المدفوعات والسؤال البحثي هنا هل الکفاءة الإقتصادية بشقيها الفنية والتوزيعية تتحقق في توظيف الموارد في هذا المحصول الهام؟ يهدف البحث بصفة أساسية إلى تقدير الکفاءة الإقتصادية بشقيها الفنية والتوزيعية لإستخدام الموارد في إنتاج محصول الذرة الشامية بمحافظة الغربية للحکم علي کفاءة توظيف الموارد . وبتقدير وقياس کفاءة الموارد المستخدمة في انتاج محصول الذرة الشامية بالفئة الحيازية الأولي (أقل من 1 فدان) تم تقدير کمية مستلزمات الإنتاج المستخدمة فعلياً ومقارنتها بالإستخدام الأمثل لمحصول الذرة الشامية بالفئة الحيازية الأولي ولکي تحقق المزرعة الکفاءة الاقتصادية الکاملة للمستوى الحالي من الإنتاج الکلي يجب خفض کمية الموارد الفعلية وفقاً لقيمة مؤشر الکفاءة الاقتصادية, وبتقدير الکفاءة التکنولوجیة وکفاءة السعة تبين أن عدد المزارع الکفؤ فنياً في ظل تغير عائد السعة قد زادت إلي 29 مزرعة تمثل حوالي 93.55%من إجمالي مزارع السعة الأولي، وتعتبر التوليفة الفعلية من الموارد التي استخدمتها هذه المزارع هي نفسها التوليفة المثلى، وهو ما يعني ضرورة استمرار هذه المزارع عند مستوى إنتاجها الحالي، والعمل علي زيادة الکفاءة التقنية للمزارع ذات العائد المتناقص للسعة بتلک الفئة الإنتاجية، أما کفاءة السعة فقد بلغ متوسطها بهذه الفئة نحو 95.5% بحد أدني بلغ نحو 79.3% وحد أقصي بلغ نحو 100%، کما أوضحت النتائج أن عدد 18 مزرعة کانت کفاءة السعة لديهم متزايدة مما يعني أنه بزيادة الإنتاج تزداد التکاليف بقدر أقل من زيادة الإنتاج، وهو ما يستلزم زيادة کميات الموارد المستخدمة في العملية الإنتاجية، بينما لا يوجد مزرعة تحقق کفاءة السعة المتناقصة، ونحو 13 مزرعة کفء، کما تم تقدير الکفاءة التوزیعیة والکفاءة الإنتاجية والتکاليف حيث بلغ عدد المزارع الکفؤة حوالي 1 مزرعة، وهو ما يعني أن منتجي هذه المزارع يستطيعون تحقيق الحجم الأمثل من الإنتاج في ظل خفض تکاليف الإنتاج الکلية بنسبة 34.6% من تکاليف الموارد المستخدمة حالياً، التي تزيد عن أدني نقطة بمنحني التکاليف المتوسطة. کما تم تقدير کمية مستلزمات الإنتاج المستخدمة فعلياً ومقارنتها بالإستخدام الأمثل لمحصول الذرة الشامية بالفئة الحيازية الثانية، ولکي تحقق المزرعة الکفاءة الاقتصادية الکاملة للمستوى الحالي من الإنتاج الکلي يجب خفض کمية الموارد الفعلية وفقاً لقيمة مؤشر الکفاءة الاقتصادية، کما تم تقدير الکفاءة التکنولوجیة وکفاءة السعة تبين أن عدد المزارع الکفؤ فنياً في ظل تغير عائد السعة قد زادت إلي 26 مزرعة تمثل حوالي 89.66% من إجمالي مزارع السعة الثانية، وتعتبر التوليفة الفعلية من الموارد التي استخدمتها هذه المزارع هي نفسها التوليفة المثلى، وهو ما يعني ضرورة إستمرار هذه المزارع عند مستوى إنتاجها الحالي، والعمل علي زيادة الکفاءة التقنية للمزارع ذات العائد المتناقص على السعة بتلک الفئة الإنتاجية، أما کفاءة السعة فقد بلغ متوسطها بهذه الفئة نحو 94.4% بحد أدني بلغ نحو 73.5% وحد أقصي بلغ نحو 100%. کما أوضحت النتائج ان عدد 10 مزرعة کانت کفاءة السعة لديهم متزايدة مما يعني أنه بزيادة الإنتاج تزداد التکاليف بقدر أقل من زيادة الإنتاج، وهو ما يستلزم زيادة کميات الموارد المستخدمة في العملية الإنتاجية، بينما يوجد 1 مزرعة تحقق کفاءة السعة المتناقصة، ونحو 18 مزرعة کفء، کما تم تقدير الکفاءة التوزیعیة والکفاءة الإنتاجية والتکاليف حيث بلغ عدد المزارع الکفؤة حوالي 2 مزرعة وهو ما يعني أن منتجي هذه المزارع يستطيعون تحقيق الحجم الأمثل من الإنتاج في ظل خفض تکاليف الإنتاج الکلية بنسبة 37.5% من تکاليف الموارد المستخدمة حالياً، والتي تزيد عن أدني نقطة بمنحني التکاليف المتوسطة. ويوصي البحث بخفض کمية الموارد الفعلية وفقاً لمؤشر الکفاءة الاقتصادية لمحصول الذرة الشامية نظراً لإهدار معظم الکميات من الموارد المستخدمة في العملية الإنتاجية خاصة عدد الوحدات المستخدمة من السماد الفوسفاتي بنسبة إهدار تبلغ 26.3%، وکمية المبيدات المستخدمة بنسبة إهدار تبلغ 18.6% ، وعدد وحدات الأزوت والتي تصل نسبة الإهدار فيها نحو 15.9%. | ||||
| Keywords | ||||
| : الموارد الاقتصادية; اسلوب مغلف البيانات DEA; کفاءة السعة; الکفاءة الفنية; الکفاءة الإقتصادية; الکفاءة التوزيعية | ||||
|
Supplementary Files
|
||||
|
Statistics Article View: 214 PDF Download: 374 |
||||
