الاستفادة من مخلفات قشور الرمان فى تقليل خطر السمية الكبدية فى الفئران بواسطة رابع كلوريد الكربون | ||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||
| Article 5, Volume 33, Issue 03, July 2023, Pages 53-66 PDF (592.13 K) | ||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/mkas.2023.201887.1218 | ||
| Authors | ||
| عبير خضر1; هبه يوسف1; منة الكشكي* 2 | ||
| 1قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر | ||
| 2قسم التغذية وعلوم الاطعمة، كلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الكوم، مصر | ||
| Abstract | ||
| رابع كلوريد الكربون مادة سامة و مرتبطة بتدمير الكبد و الإجهاد التأكسدى ؛ ولهذا أجريت هذه الدراسة الحالية للتحقق من تأثير مخلفات قشور الرمان فى تقليل خطر السمية الكبدية لرابع كلوريد الكربون فى الفئران . 30فأر من ذكور الألبينو تم تقسيمها إلى مجموعتين أساسيتين :المجموعة الأولى (المجموعة الضابطة السالبة )(عددها =6 ) تم تغذيتها على الوجبة الأساسية طوال فترة التجربة . المجموعة الثانية (الفئران المصابة بالسمية الكبدية) (عددها =24 فأر) تم تقسيمها إلى 4 مجموعات فرعية (6 لكل مجموعة ) . المجموعة الفرعية الأولى قدمت كمجموعة ضابطة موجبة ، المجموعة الفرعية الثانية و الثالثة و الرابعة تم تغذيتها على 1.5 و 3 و 4.5% من مسحوق قشور الرمان على التوالى لمدة 30 يوم .أحدث الحقن تحت الوريد برابع كلوريد الكربون إرتفاعاً ملحوظاً )بمستوى معنوية أقل من 5.,.) فى مستويات سيرم )الإسبارتات ترانس أمينيز) ، (الألانين ترانسفيريز) ، (الألكالين فوسفاتيز) ، (المالونديالدهيد) ، (الكوليستيرول الكلى )، (الدهون الثلاثية )،( الكوليستيرول الضار) و( الكوليستيرول الضار جداً ) .المعاملات ب 4.5% من قشور الرمان حسنت وظائف الكبد ، حالة مضادات الأكسدة فى أنسجة الكبد ، و صورة دهون الدم بالمقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة . الخلاصة : تقترح نتائجنا أن قشور الرمان لها تأثير مضاد لسمية الكبد و خصائص مضادة للأكسدة فى الفئران المصابة بالسمية الكبدية بواسطة رابع كلوريد الكربون. | ||
| Keywords | ||
| قشور الرمان; الفئران المصابة بالسمية الكبدية; رابع كلوريد الكربون; وظائف الكبد; حالة مضادات الأكسدة | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 1,034 PDF Download: 517 |
||
