الملاءمة المكانية لمحصول البطاطس في محافظة المنيا " دراسة في الجغرافيا الاقتصادية " | ||||
| مجلة کلية الآداب .جامعة بورسعيد | ||||
| Article 5, Volume 29, Issue 29, July 2024, Page 223-305 PDF (2.9 MB) | ||||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/jfpsu.2024.300635.1364 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
نبيل اسحق فرنسيس سعد 
| ||||
| قسم الجغرافيا ونظم المعلومات الجغرافية، كلية الآداب، جامعة الوادي الجديد | ||||
| Abstract | ||||
| اتجهت الجغرافيا التطبيقية المعاصرة في الآونة الأخيرة من العقد الأخير من القرن العشرين ،وخلال العقدين التاليين من القرن الحادي والعشرين إلي الدراسات التطبيقية التي تخدم المجتمع ،حيث تفيد في الأغراض الاقتصادية كمصدر مهم من مصادر الدخل خاصة القطاع الزراعي لرفع مستوي معيشة السكان علي المستوي المحلي، فضلا عن زيادة الدخل القومي للبلاد من خلال مساهمتها في التصدير للخارج لكونها تمثل أحد المحاصيل التصديرية في الحصول علي النقد الأجنبي فقد أصبحت تشكل اسهاما في تجارة مصر الخارجية. ومن هذا المنطلق جاء هذا البحث في الجغرافيا البشرية المعاصرة عامة والاقتصادية خاصة، ليلقي الضوء علي الملاءمة المكانية وأثرها علي إنتاج محصول البطاطس كأحد المحاصيل الغذائية والاستراتيجية والتصنيعية المهمة التي تقوم عليها بعض الصناعات الغذائية. وتسعي هذه الدراسة إلي إلقاء الضوء علي الجوانب الجغرافية المتعلقة بزراعة محصول البطاطس في محافظة المنيا ،لما تحظي به من توافر الملاءمة المكانية لزراعتها مثل البيئة الطبيعية خاصة الظروف المناخية والتربة الخصبة وانعكاساتها علي ارتفاع جدارتها الإنتاجية وغيرها ،فهي تملك إمكانات مكانية مناسبة لنمو البطاطس وتوسع المساحة المزروعة بها، بل زراعتها بمنطقة الدراسة في أكثر من عروة في العام الواحد لملاءمة البيئة الزراعية لها وأهميتها لكونها من محاصيل الأمن الغذائي ،فهي بديل مهم للحبوب التى اتجهت أسعارها في الآونة الأخيرة نحو الارتفاع كما أنها تتميز بالوفرة النسبية في غلة الفدان. ويسلط البحث الضوء علي دراسة تطور مساحة وإنتاج البطاطس وكذلك معرفة الصورة التوزيعية المكانية للبطاطس ، فضلا عن رصد تباين التوزيع المكاني في المساحة والإنتاج علي مستوى مراكز المحافظة ،كما تتطرق الدراسة إلي إقليم تركزها واقتصاديات زراعتها ومعوقاتها وكيفية النهوض بها . Abstract This is a research in contemporary human geography in general and economic geography in particular that sheds light on spatial suitability and its impact on the production of the potato crop as one of the important food, strategic and industrial crops on which some food industries are based. The study is concerned with shedding light on the geographical aspects related to potato planting in Mina Governorate which is characterized by spatial suitability for planting this crop such as climatic conditions and fertile soil and their effect on increasing productivity, and other factors. Minya Governorate has spatial capabilities suitable for the growth of potatoes and the expansion of the area cultivated with potatoes. In addition, potatoes are grown in the study area in more than one planting session in the year due to the suitability of the agricultural environment for this crop and the importance of this crop since it is one of food safety crops as it is an alternative to grains and it is characterized by relatively abundant yield per acre. The present research also investigates the development of the area and production of potatoes and seeks to identify the distribution of potatoes and survey the variation of spatial distribution in area and production between the towns of the governorate. Moreover, the study addresses the economics of potato planting, its obstacles, and how to promote it in the future, something which will contribute to developing potato planting and increasing its economic return. | ||||
| Keywords | ||||
| الملاءمة المكانية; المتطلبات الجغرافية; وحدة الانتاج من المساحة; الاكتفاء الذاتي; العائد الاقتصادي; Spatial suitability; geographical requirements; production؛ self-sufficiency; economic return | ||||
| References | ||||
|
أولاً: باللغة العربية:
1- ابراهيم زيادي ، ملامح جغرافية جمهورية مصر العربية ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 2001.
2- أحمد البدوى الشريعي ، مدخل إلي البحث العلمي المعاصر ، دار الفكر العربي، القاهرة ، 2023 .
3- أحمد علي الدرس وبهاء فؤاد مُقبلة، نحل العسل ومنتجاته في محافظة بنى سويف ، المجلة الجغرافية العربية ، الجمعية الجغرافية المصرية ، المجلد الثالث والخمسون ، العدد التاسع والسبعون ، الجزء الأول، ، 2022 .
4- أحمد موسى محمود ، الصناعة فى محافظة المنيا ، رسالة ماجستير غير منشورة ،كلية الآداب ، جامعة المنيا ، 1990 .
5- أسامة محمد محمد قائد ، الجغرافيا الزراعية لمحافظة المنيا دراسة في الجغرافيا الاقتصادية ، رسالة دكتوراه غير منشورة ، كلية الآداب ، جامعة المنيا، 1995 .
6- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء ، النتائج النهائية للتعداد العام للسكان والإسكان والمنشآت بالمنيا، القاهرة ، سبتمبر 2017.
7- ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، النشرة السنوية لإحصاء الري والموارد المائية 2021، مرجع رقم 71-22176-2021، يناير 2023 .
8-ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، النشرة السنوية لإحصاءات المساحة المحصولية والإنتاج النباتي ، أعداد مختلفة خلال الفترة 2005/2020، القاهرة ، بيانات منشورة.
9- ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، النشرة السنوية لاستصلاح الأراضي ، أعداد مختلفة (2015/2018)، القاهرة ، بيانات منشورة.
10- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، متوسطات المعدلات الشهرية لبعض العناصر المناخية للمنيا، الكتاب الاحصاء السنوي ، القاهرة ، 2021 .
11- ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ، مصر في أرقام 2023 .
12- المتولي صالح الزناتى، مبادئ علم الإحصاء، سيلفر للطباعة، المنيا، د.ت.
13- ايمان عز محمد مرجان ، التحليل الجغرافي لمحصول العنب في محافظات مصر الوسطي دراسة تطبيقية علي محافظة المنيا ، كلية الدراسات الإنسانية بنات ، جامعة الأزهر ، د.ت .
14- ايمان فخري يوسف أحمد وأخرون ، دراسة اقتصادية لمستقبل البطاطس المصرية ، مجلة الاقتصاد والعلوم الاجتماعية ، المجلد 14 العدد 9 ، 2023 .
15- ايمان فريد أمين ، التقدير الإحصائي لدوال الطلب العالمي علي البطاطس المجمدة المصرية ،مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية ، المجلد 12 العدد8 ، 2021.
16- ثناء على عمر ، مركز سمالوط دراسة فى جغرافية العمران ، رسالة ماجستير غير منشورة، كلية الآداب ، جامعة المنيا، 1984 .
17- جودة حسنين جودة وفتحي أبوعيانة ، جغرافية مصر الإقليمية ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 2006 .
18- جودة حسنين جودة ، كتاب جيومورفولوجية مصر ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية، د.ت.
19- حسام الدين محمد محمد ، دراسة اقتصادية لأهم العوامل المؤثرة علي إنتاج محصول البطاطس دراسة حالة بمحافظة القليوبية ، قسم العلوم الاقتصادية والتعاونية ، المعهد العالي للتعاون الزراعي ، القاهرة ،2017 .
20- حمدي أحمد الديب ، العمل الميداني والأساليب الكمية في الجغرافيا البشرية ، مكتبة الأنجلو المصرية ، القاهرة ، 2005 .
21- رضا القط محمد ، البطاطس في مصر دراسة في الجغرافيا الاقتصادية ، رسالة ماجستير غير منشورة ، قسم الجغرافيا ، كلية الآداب ، جامعة القاهرة ، 2005 .
22- سامى أبو طالب جاد حسن ، التنمية الصناعية بمحافظة دمياط دراسة في الجغرافيا الاقتصادية باستخدام التحليل العاملي ، المجلة الجغرافية العربية ، الجمعية الجغرافية المصرية ، المجلد الثاني والخمسون ، العدد الثامن والسبعون ، ديسمبر 2021.
23- سيد رمصان سيد ، الأبعاد المكانية لتوطن محصول العنب بمحافظة المنيا دراسة تحليلية في جغرافية الزراعة ، حولية كلية الآداب ، جامعة بني سويف، عدد خاص ، أغسطس 2020 .
24- صلاح الدين علي الشامى وفؤاد محمد الصقار ، الموارد دراسة في الجغرافيا الاقتصادية، منشأة المعارف، الإسكندرية ، ، القاهرة ، 1983 .
25- علي أحمد هارون ، أسس الجغرافيا الاقتصادية ، دار الثقافة للنشر والتوزيع ، القاهرة ، 1983 .
26- فتحي عبدالعزيز أبوراضى ، التوزيعات المكانية دراسة في طرق الوصف الإحصائي وأساليب التحليل العدى ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 1991 .
27- فتحي محمد أبوعيانه، مدخل إلى التحليل الإحصائي في الجغرافيا البشرية، دار المعرفة الجامعية، الإسكندرية، 1996.
28- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، في جغرافية الإنسان ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 2006 .
29- فدوي مصطفي أحمد وآخرون ، التحليل الاقتصادي للاستخدام الأمثل للموارد الاقتصادية بمحافظة المنيا ، مجلة الاقتصاد والعلوم الزراعية ، قسم الاقتصاد الزراعي ، كلية الزراعة ، جامعة المنصورة ،2021 .
30- محافظة المنيا ، إدارة الإحصاءات المركزية ، السكان وأهم الأنشطة السكانية ، 2014 .
31- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، إدارة الاحصاءات المركزية بالتعاون مع الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء ، السكان وأهم الأنشطة السكانية ، ديسمبر2021 .
32- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ، مركز معلومات المحافظة ، نشرة فبراير 2024 .
33- محمد إبراهيم خطاب ومها كمال سليم ، الخصائص الجيومورفولوجية وإمكانات التنمية الزراعية باستخدام نظم المعلومات الجغرافية ، المجلة الجغرافية العربية ، الجمعية الجغرافية المصرية ، المجلد الثانى والخمسون ، العدد السابع والسبعون ، الجزء الأول، 2021 .
34- محمد الفتحى بكير ، جغرافية الدول النامية، ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 2015 .
35- محمد خميس الزوكة ، الجغرافيا الزراعية ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 1989 .
36- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ونوال فؤاد حامد ، في جغرافية الريف ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 1991 .
37- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ،الجغرافيا الحضارية ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية،2006 .
38- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ، التخطيط الإقليمي وأبعاده الجغرافية ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، د.ت.
39- محمد صبرى محسوب ، موضوعات في جيمورفولوجية مصر ، كلية الآداب ، جامعة القاهرة ، 2002 .
40- محمد عوض محمد ، نهر النيل ، الهيئة المصرية العامة للكتاب ، القاهرة ، 2001.
41- محمد فريد فتحي ، في جغرافية مصر ، دار المعرفة الجامعية ، الإسكندرية ، 2002 .
42- محمد مدحت جابر ، جغرافية العمران الريفي والحضري، مكتبة الأنجلو المصرية، القاهرة ، 2003 .
43-ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، موضوعات فى جغرافية مصر ، كلية الآداب ، جامعة المنيا ، 2004 .
44- محمود محمد سيف ، الجغرافيا الاقتصادية ، كلية الآداب ، جامعة المنيا ، 1997.
45- مديرية الزراعة بالمنيا ، الإدارة العامة للشئون الزراعية ، الإدارة العامة للخدمات الزراعية ، بيانات منشورة 2021.
46- ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ، قسم الإحصاء ، بيانات منشورة 2021 .
47- مديرية الطرق والنقل ، إدارة مركز المعلومات ، بيانات منشورة ، 2021 .
48- منير بسيونى الهيتى ، الجغرافيا الاقتصادية ، كلية الآداب ، جامعة المنصورة ،د.ت.
49- منير زكي عبدالحق، زراعة وإنتاج البطاطس ، مركز البحوث الزراعية ، نشرة رقم 1304، 2014 .
50- نبيل اسحق فرنسيس ، محافظة المنيا : دراسة في التنمية المستدامة ، رسال دكتوراه غير منشورة ، كلية الآداب ، جامعة أسيوط، 2004 .
51- نصر السيد نصر ، جغرافية مصر الزراعية دراسة كارتوجرافية ، مكتبة سعيد رأفت ، القاهرة ، 1999 .
52- هبة أبوبكر محمد ، الموارد المائية وأثرها علي التركيب المحصولي بزمام محافظة المنيا "دراسة جغرافية" ، رسالة ماجستير غير منشورة ،كلية الدراسات الإنسانية ، جامعة الأزهر الشريف،2012 .
53- وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي والبيئة ، زراعة وإنتاج البطاطس ، نشرة رقم 1304، مطابع مركز الأعلام بدكرنس ، الدقهلية ،2014 .
54- ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ، مركز البحوث الزراعية ، قسم حصر الأراضي ، دراسة رقم (18) عن الحصر التصنيفى للتربة وتقسيم أراضي محافظة المنيا ، 1969 .
ثانيًا: باللغة غير العربية:
1- Abd El-Ghani, M.,& Hongyan , L., Plant Responses to Hyperarid Desert Environments, Springer,2017. https:// doi.org/ 10.1007/978-3-319-59135-3 2- Bembitzer, B, Lorenzo Cotula: the great African land grab? Agricultural investment and the global food system: African arguments ,Springer, 2014, https://doi.org/10.1007/s12571-014-0347-3 3- Breul, M.& et al., Path Formation and Reformation: Studying the Variegated Consequences of Path Creation for Regional Development,, Volume 97, Issue3, Economic Geography Journal ,2021 , https: //doi.org/10 .1080/ 00130 095.2021.1922277 4- Cotula ,L.,& et al., Agricultural investment and international land deals: evidence from a multi-country study in Africa, Springer,2011. https: //doi .org / 10.1007/s12571-010-0096-x 5- El Sayed , E , Hydrogeological Evaluation of the Groundwater in El-Minia District , Egypt , M.SC. Thesis , Faculty of Science , Geology Dept., El-Minia University , 1987 . . 6-Gumata, N.,&Ndou,E., Land Reform, Redistribution and Agricultural Investment Growth: What Are Implications for the National Development Plan Output and Employment Targets?, Springer,2020,https://doi.org/10.1007/978-3-030-30884-1_18. 7- Gunton .T., Natural Resources and Regional Development: An Assessment of Dependency and Comparative Advantage Paradigms,, Volume 79, Issue 1, Economic Geography Journal ,2015 , https://www.tandfonline.com/journals/recg20 8- Guyalo ,A.,& et al., Impact of large-scale agricultural investments on the food security status of local community in Gambella region, Ethiopia, Springer ,2022 , https://doi.org/10.1186/s40066-022-00381-6 9- Leal, W.,F. , & et al, Sustainable Agriculture and Food Security, Hamburg University of Applied Sciences, Hamburg, , 2022. 10-Mousa , M.,Geoelectrical and Seismic Exploration for Groundwater Possibility Inwest El-Mini Western Desert , Egypt , B.Sc. Faculty of Science , Geology Dept., El -Minia University , 1994. 11- Yearly, S., Michael Kugelman and Susan L Levenstein Eds: The global farms race: Land grabs, agricultural investment, and the scramble for food security, Springer,2013, https:// doi.org / 10.1007/s12571-013-0277-5. ثالثًا: المواقع الإلكترونية ( شبكة المعلومات الدولية ):
1- Available on: https://www.bbc.com/arabic/vert-cul-51752221. 2- Available on: https://misrelzraea.com . | ||||
|
Statistics Article View: 217 PDF Download: 328 |
||||
