التأثيرات الملينة المحتملة للبرقوق المجفف (القراصيا) والبنجر الأحمر على الإمساك الناجم عن اللوبراميد في الفئران البالغة | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 11, Volume 34, Issue 3, July 2024, Page 175-203 PDF (1.37 MB) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2024.291926.1316 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
محمد مهران   1; محمد القباري 2; هشام سعد2
| ||||
| 1قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر | ||||
| 2قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر | ||||
| Abstract | ||||
| الإمساك مشكلة مَعِدِيّة معوية منتشرة تؤثر على نوعية حياة الأفراد. البرقوق والبنجر الأحمر من العلاجات التقليدية للإمساك. استكشفت هذه الدراسة التأثيرات الملينة المحتملة لمسحوق البرقوق (القراصيا)، البنجر وخليطهما على الإمساك الناجم عن اللوبيراميد في الفئران. تم تقسيم 42 فأرا بالغا لمجموعتين رئيسيتين. المجموعة الأولى (ن=6)، المجموعة الضابطة الطبيعية، تم تغذيتها على الوجبة الأساسية، وتم إعطاء المجموعة الثانية (ن=36) اللوبراميد للحث على الإمساك وتم تقسيمها إلى ست مجموعات فرعية متساوية. تم تغذية المجموعة ( I )، المجموعة الضابطة المصابة بالإمساك، على الوجبة الأساسية. تم تغذية المجموعات الفرعية المتبقية المصابة بالإمساك بأنظمة غذائية تجريبية تحتوي على مسحوق القراصيا للمجموعات II&III) ) أو مسحوق البنجرللمجموعات ( IV&V ) بنسبة 5.0 و10.0٪ (وزن/وزن من الوجبة الأساسية)، على التوالي، بينما تم إعطاء المجموعة ( VI ) نظاما غذائيا تجريبيا يحتوي على خليط بنسب متساوية من مسحوق القراصيا والبنجر بنسبة 10.0% من الوجبة الأساسية. أدى إعطاء اللوبيراميد إلى انخفاض معنوي ( p≤0.05 ) في استهلاك الماء -30.46%، ومؤشرات البراز (عدد الكريات، الوزن الرطب، الوزن الجاف، ومحتوى الماء بنسبة -44.81%، -48.06%، -31.82%، و -32.89% على التوالي)، وحركية الجهاز الهضمي بنسبة -35.91%، وزيادة ملحوظة في زمن العبور الهضمي بنسبة 35.20%. بالإضافة إلى ذلك، فقد تسبب في حدوث اضطرابات في مستوى دهون الدم ووظائف الكبد والكلى في المجموعة الضابطة المصابة بالإمساك مقارنة بالفئران الطبيعية. أدى التدخل الغذائي بالأنظمة الغذائية التجريبية في الفئران المصابة بالإمساك الى استعادة هذه المؤشرات بشكل ملحوظ ( p≤0.05 ) نحو المستويات الطبيعية دون التسبب في الإسهال، وبشكل أكثر فاعلية مع النظام الغذائي التجريبي المحتوي على خليط المساحيق. في الختام، القراصيا والبنجر خففا بشكل فعال الإمساك الناجم عن اللوبراميد في الفئران، مما يوفر مبررا علميا لاستخدامهما التقليدي. | ||||
| Keywords | ||||
| الإمساك; البرقوق; البنجر; مؤشرات البراز; حركية الجهاز الهضمي; زمن العبور الهضمي | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 334 PDF Download: 157 |
||||
