تأثير حليب الإبل على فئران التجارب المصابة بمرض السكري | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 12, Volume 34, Issue 4, October 2024, Page 185-196 PDF (767.45 K) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2025.291629.1315 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
هند صالح هوساوي 
| ||||
| تخصص التغذية وعلوم الاطعمة جامعة ام القري مكة المكرمة السعودية | ||||
| Abstract | ||||
| يحتوي حليب الإبل على مواد فعالة قد تساهم في تحسين فعالية الانسولين وتقليل مستوى سكر الدم. هدفت الدراسة إلى تقييم اثر تناول جرعات مختلفة من حليب الإبل على مستوى سكر الدم لدى حيوانات التجارب. تم تقسيم ستة وثلاثون من ذكور الفئران البيضاء إلى مجموعتان، الأولى طبيعية (ن=6) والثانية مصابة بالسكري (ن=30). تم حقن المجموعة الثانية بريتونيا بالستربتوزوتوسين (50 مج/كجم). وتم تصنيف الفئران الذين لديهم سكر الدم أكثر من 250 ملغم/ ديسيلتر على أنهم مصابون بالسكري. تم تقسيم جميع الفئران إلى ست مجموعات متساوية (ن=6) تناولت جميعها الوجبة القياسية، الاولى مجموعة ضابطة طبيعية وتناولت 20 مل/كجم ماء مقطر يوميا، الثانية مجموعة ضابطة مصابة بالسكري وتناولت 20 مل/كجم ماء مقطر يوميا، الثالثة مصابة بالسكري وتناولت 20 مل/كجم حليب إبل يوميا، الرابعه مصابة بالسكري وتناولت 25 مل/كجم حليب إبل يوميا، الخامسة مصابة بالسكري وتناولت 30 مل/كجم حليب إبل يوميا، السادسة مصابة بالسكري وتناولت حليب إبل يوميا حسب الرغبة. تم إعطاء جرعات الحليب في صورة جرعة واحدة يوميا عن طريق الحقن الفم معدي. بعد 28 يوما، تم جمع عينات الدم، وتقدير كل من سكر الدم ودهون الدم وانزيمات الكبد واليوريا والبروتين الكلي، وتم أيضا تقدير كمية الجليكوجين في الكبد وتم حساب كمية الطعام المتناولة وتم قياس الوزن أسبوعيا. اظهرت النتائج حدوث تحسن ملحوظ في وزن الجسم وزيادة كمية الغذاء كلما زادت الجرعة حيث كانت أفضل زيادة عند تناول 30 مل/كجم من حليب الإبل، أيضا تحسن سكر الدم بشكل ملحوظ عند تناول جرعات عالية من حليب الإبل وأيضا تحسنت دهون الدم وحدث تحسن في انزيمات وجليكوجين الكبد. الخلاصة ان تناول جرعات معتدلة من حليب الإبل ساهم في تحسين مستوى سكر ودهون الدم وانزيمات الكبد عند الفئران المصابة بالداء السكر. | ||||
| Keywords | ||||
| حليب الإبل; فئران التجارب; مرض السكري | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 218 PDF Download: 153 |
||||
