تأثير التدخل الغذائي على عينة من مرضي الروماتويد، تجربة سريرية عشوائية | ||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||
| Articles in Press, Accepted Manuscript, Available Online from 27 May 2025 | ||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/mkas.2025.380210.1388 | ||
| Authors | ||
| سمر صلاح محمد بيومى* 1; خالد شاهين1; عصام بودي2 | ||
| 1قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر | ||
| 2قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر | ||
| Abstract | ||
| هذه دراسة تدخل غذائي (تجربة سريرية عشوائية) شارك فيها 81 مريضًا تتراوح أعمارهم بين 21 و50 عامًا. قُسّموا إلى 3 مجموعات متساوية (عددهم = 27). كانت المجموعة الأولى التي تناولت علاجها الطبي وحده هي التجربة، والمجموعة الثانية التي تناولت علاجها الطبي بالإضافة إلى 10 جم من الصمغ العربي المخلوط مع 105 جم من الزبادي لمدة 12 أسبوعًا وأخيرًا المجموعة الثالثة التي تناولت علاجها الطبي بالإضافة إلى 2 جم من الكركم المخلوط مع 105 جم من الزبادي لمدة 12 أسبوعًا. تم تحديد البروتين التفاعلي سي ومعدل ترسيب كرات الدم الحمراء وتعداد الدم الكامل، وتم حساب درجه نشاط المرض قبل وبعد التدخل الغذائي. تمت الموافقة على الدراسة من قبل لجنة أخلاقيات البحث العلمي بكلية الاقتصاد المنزلي. وقد أظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا بين قبل وبعد في مجموعة الصمغ العربي مع الزبادي في مستويات البروتين التفاعلي سي ومعدل ترسيب كرات الدم الحمراء ونشاط المرض (القيمة الاحتمالية 0.05) وعدد المفاصل المتورمة والمؤلمة لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي بعد 12 أسبوعًا. كما أظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا بين قبل وبعد مجموعة الكركم مع الزبادي في النسبة المئوية للوزن المثالي (%) (القيمة الاحتمالية 0.05). من ناحية أخرى، لم يُحدث الصمغ العربي مع الزبادي والكركم مع الزبادي تغيرًا يُذكر في مؤشرات الدم. الخلاصة: للصمغ العربي مع الزبادي تأثير مُحسِّن للمناعة في التهاب المفاصل الروماتويدي. ويمكن استخدامه في الممارسة السريرية كعلاج مُساعد. | ||
| Keywords | ||
| الروماتويد; الصمغ العربي; درجه نشاط المرض; الكركم; الزبادي | ||
|
Statistics Article View: 147 |
||
