دور المرأة في مكة في تحقيق الأمن الغذائي خلال العصر المملوكي( 648هـ - 923هـ / 1250م – 1517م ) "The Role Of Makkah Women In Achieving Food Security In The Mamluk Era (648-923 AH) / (1250-1517 AD)" | ||||
| مجــلة کلية اللغة العربية بأســيوط | ||||
| Volume 44, Issue 1 - Serial Number 2, May 2025, Page 215-277 PDF (745.68 K) | ||||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/jfla.2025.373493.1576 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
عفاف بنت عوظه بن ظافر الشهري 
| ||||
| قسم التاريخ الإسلامي - الآداب والفنون بجامعة بيشة | ||||
| Abstract | ||||
| يتناول هذا البحث دور المرأة في مكة في تحقيق الأمن الغذائي خلال العصر المملوكي، حيث كانت المرأة عنصرًا أساسيًّا في تحقيق الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي في مكة المكرمة، ويوضح البحث إسهامات المرأة في الزراعة والتجارة وتنشيط الأسواق، بالإضافة إلى دورها المؤثر في إدارة الأوقاف وتنظيم العمل الخيري، وقد سعت تلك الإسهامات إلى ضمان العدالة الاجتماعية وتوفير الغذاء لكافة فئات المجتمع، كما يبرز البحث دور المرأة في الزكاة والأوقاف بوصفها وسائل رئيسة لضمان توزيع الغذاء على الفقراء والمحتاجين، مع تسليط الضوء على دورها في تطوير المنشآت المائية لتلبية احتياجات مكة من المياه والغذاء. ويعالج البحث سبل تحقيق الأمن الغذائي وفقًا للضوابط الشرعية الإسلامية، ويستعرض كيفية تنظيم المرأة للمشروعات الزراعية والتجارية التي أسهمت في ضمان توافر الغذاء بشكل مستمر، كما يبرز دورها في إقامة الأسبلة وحفر الآبار وإنشاء المطاهر التي كانت توفر الماء والغذاء لسكان مكة والحجاج، ويسلط الضوء على إسهامات المرأة في مكة في تعزيز الأمن الغذائي، مع ذكر نماذج من الشخصيات النسائية البارزة في مجال الوقف والعمل الخيري، اللواتي كان لهن دور محوري في دعم القيم الاجتماعية والإغاثية خلال العصر المملوكي. Makkah Al-Mukarramah, the heart and Qibla of Muslim , holds a significant religious status in Islamic history. Throughout the ages, this blessed city has witnessed prominent roles of women in various aspects of social and economic life, including achieving food security for the community. During the Mamluk era (648-923 AH / 1250-1517 AD), there was widespread attention to economic and social issues directly related to individuals' lives, with food security being one of the most prominent issues. Makkah women played a vital role in enhancing food security through their participation in various economic activities such as agriculture, trade, and food preparation and preservation. Given that Makkah is an important religious and commercial center, women had an active role in securing the community's food needs, especially during religious seasons that attract large numbers of pilgrims and visitors. Makkah women contributed to achieving food security by managing local markets, participating in agricultural activities within the city's vicinity, and preparing and storing food to ensure its availability during crises. Their participation in charitable activities and food distribution to the needy reflects their awareness of the importance of achieving food sufficiency and protecting the community from the risk of famines. Therefore, it can be said that Makkah women were not only active participants in the economic field but also a fundamental pillar in the stability of Makkah society during the Mamluk era. | ||||
| Keywords | ||||
| المرأة ، الأمن الغذائي، العصر المملوكي، الزراعة ،التجارة، الأوقاف. Makkah women; Food security; Mamluk era | ||||
| References | ||||
|
المصادر والمراجع
أولاً: المصادر:
1 - ابن إياس ( ت بعد ٩٣٠ ه )، بدائع الزهور في وقائع الدهور، تحقيق: محمد مصطفى زيادة، الهيئة العامة للكتاب، القاهرة، الطبعة الثانية، سنة النشر: 1402ه - 1982م.
2 - ابن تغري بردي ( ت 874 )، الدليل الشافي على المنهل الصافي، تحقيق: فهيم شلتوت، الناشر: دار الكتب المصرية، القاهرة، الطبعة الثانية، سنة النشر: 1998م.
3 - ابن تغري بردي، النجوم الزاهرة في ملوك مصر والقاهرة، ، نسخة مصورة عن طبعة دار الكتب، سنة النشر: ١٣٨٣هـ - ١٩٦٣م.
4 - ابن حجر العسقلاني ( ت ٨٥٢ هـ )، إنباء الغمر بأنباء العمر، دار الكتب العلمية، بيروت، الطبعة الثانية، سنة النشر: 1986م.
5 - ابن شاكر الكتبي (ت ٧٦٤هـ )، كتاب فوات الوفيات، تحقيق: إحسان عباس، الناشر: دار صادر – بيروت، الطبعة: الأولى، سنة النشر: ١٩٧٣م
6 - ابن شاهین ( ت ٩٢٠ه)، نيل الأمل في ذيل الدول، تحقيق: عمر عبد السلام تدمري، المكتبة العصرية، بيروت، سنة النشر: 1422ه - 2002م.
7 - ابن ضياء المكي ( ت ٨٥٤هـ)، تاريخ مكة المشرفة، تحقيق: عادل عبدالحميد العدوي، مكتبة مصطفى أحمد الباز، مكة، سنة النشر: 1416ه – 1996م.
8 - ابن فهد القرشي ( ٨٨٥ ه )، إتحاف الورى بأخبار أم القرى، تحقيق: فهيم محمد شلتوت، الطبعة الأولى مركز البحث العلمي وإحياء التراث الإسلامي، جامعة أم القرى، عام: 1404ه / 1984م.
9 - ابن فهد القرشي، الدر الكمين بذيل العقد الثمين : تحقيق : عبد الملك بن دهيش، مكة المكرمة مكتبة الأسدي، الطبعة الثانية، سنة النشر: ١٤٢٥هـ - ۲۰۰٤م.
10 - ابن فهد القرشي، بلوغ القرى بذيل اتحاف الورى بأخبار أم القرى، تحقيق: صلاح الدين خليل إبراهيم وآخرون، الطبعة الأولى، دار القلم، القاهرة، سنة النشر: 1409م / 1989م.
11 - ابن المجاور ( ت ٦٩٠ه )، تاريخ المستبصر، اعتنى بتصحيحه وضبطه: أوسكر لوفغرين، مطبعة بريل، ليدن، الطبعة الثانية، سنة النشر: 1951م.
12 - ابن منظور ( ت ٧١١ه )، لسان العرب، الناشر: دار صادر، بيروت، الطبعة: الثالثة، سنة النشر: ١٤١٤ هـ
13 – السخاوي ( ت ٩٠٢ هـ )، التحفة اللطيفة في تاريخ المدينة الشريفة، عني بنشره: أسعد طرابزوني الحسيني، دار الثقافة العربية، القاهرة، سنة النشر: 1399ه - 1979م.
14 - السخاوي، الضوء اللامع لأهل القرن التاسع، الناشر: دار الجيل، بيروت، الطبعة الأولى، سنة النشر 1412ه - 1992م.
15 - السخاوي، الضوء وجيز الكلام، في الذيل على دول الإسلام، تحقيق: بشارعواد معروف وآخرون، بيروت مؤسسة الرسالة، سنة النشر: 1416ه - 1995م.
16 - سنن ابن ماجه ( ت ٢٧٣ ه )، تحقيق: شعيب الأرنؤوط ، ، الناشر: دار الرسالة العالمية، الطبعة: الأولى، سنة النشر: 1430 هـ - 2009 م.
17 - سنن الترمذي ( ت ٢٧٩ ه )، تحقيق وتعليق: أحمد محمد شاكر، ومحمد فؤاد عبد الباقي، وإبراهيم عطوة عوض، الناشر: شركة مكتبة ومطبعة مصطفى البابي الحلبي، مصر، الطبعة الثانية، سنة النشر: 1395 هـ - 1975 م.
18 - صحيح البخاري ( ٢٥٦ هـ )، المحقق: محمد زهير بن ناصر الناصر، الناشر: دار طوق النجاة، بيروت - لبنان، الطبعة: الأولى، سنة النشر: 1422هـ.
19 - علي بن عبد القادر الطبري ( ت 1070 هـ)، الأرج المسكي في التاريخ المكي، تحقيق: أحمد الجمال، ، المكتبة التجارية، مكة المكرمة، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1416هـ - 1996م.
20 - علي بن محمد الخزاعي ( ت ٧٨٩ه )، تخريج الدلالات السمعية على ما كان في عهد رسول الله من المعرف والصنائع والمعاملات الشرعية، تحقيق إحسان عباس، الناشر: دار المغرب الاسلامي، بيروت، سنة النشر: ١٤٠٥ه/ ١٩٨٥م.
21 - الفاسي، الدر الكمين بذيل العقد الثمين في تاريخ البلد الأمين، تحقيق: عبد الملك بن دهيش، دار النهضة الحديثة، مكة المكرمة، سنة النشر: 1421ه - 2000م .
22 - الفاسي، العقد الثمين ( ت ٨٣٢ ه )، في تاريخ البلد الأمين، تحقيق : فؤاد سيد، الطبعة الثانية، بيروت، مؤسسة الرسالة، سنة النشر: ١٤٠٥هـ / ١٩٨٥م.
23 - الفاسي، شفاء الغرام بأخبار البلد الحرام، ، تحقيق: عمر تدمري، دار الكتاب العربي، بيروت، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1405 / 1985
24 – القلقشندي ( ت ٨٢١ ه )، صبح الأعشى في صناعة الإنشاء شرحه وعلق عليه : محمد حسين شمس الدين، بیروت، دار الكتب العلمية، الطبعة الأولى، سنة النشر: ١٤٠٧هـ / ١٩٨٧م.
25 - مُحيي الدين بن عبد الظاهر ( 692 هـ )، الروض الزاهر في سيرة الملك الظاهر تحقيق ونشر: عبدُ العزيز الخويطر، الرياض، سنة النشر: 1976م.
26 – المقريزي ( ت ٨٤٥ه )، السُلوك لِمعرفة دُول المُلوك، الناشر: دار الكُتُب العلميَّة بيروت – لُبنان، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1997م.
27 - موسى بن محمد بن يحيى اليوسفي (759 ت )، نزهة الناظر في سيرة الملك الناصر، تحقيق ودراسة: أحمد حطيط، الناشر: عالم الكتب، بيروت، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1406ه - 1986م.
ثانيًا: المراجع:
1- أحمد عمر الزيلعي ، مكة وعلاقاتها الخارجية، الناشر: عمادة شؤون المكتبات، جامعة الرياض، الرياض، سنة النشر: 1981م.
2 - أشرف عبد اللاهي محمود سليمان، وهبة سمير عبد العزيز، دور المرأة في الأمن الغذائي الأسري في منطقة ريفية وأخرى حضرية بمحافظة الشرقية،Egypt. J. of Appl. Sci -2021م.
3 - أمينة محمد جمال الدين، النساء المحدثات في العصر المملوكي ودورهن في الحياة الأدبية والثقافية، الناشر: دار الهداية للطباعة والنشر والتوزيع، القاهرة، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1423ه -2003 م.
4 - بدرشيني: أوقاف الحرمين الشريفين في العصر المملوكي، المدينة المنورة، مركز بحوث ودراسات المدينة، الطبعة الأولى، سنة النشر: ١٤٢٦هـ - ٢٠٠٥م.
5 - بيبرس المنصوري، التُحفة المملوكيَّة في الدولة التُركيَّة، الناشر: الدار المصريَّة اللُبنانيَّة، القاهرة – مصر، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1407هـ.
6 - جميل حرب، الحجاز واليمن في العصر الأيوبي، الناشر: تهامة، جدة - السعودية، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1985م.
7 - جواد علي، المفصل في تاريخ قبل الإسلام، دار العلم للملايين، مكتبة النهضة، بيروت ( د – ت ).
8 - حسن شافعي، الأربطة في مكة المكرمة منذ البدايات حتى نهاية العصر المملوكي، مؤسسة الفرقان، جدة، سنة النشر: 1416ه – 1995م.
9 - ريتشارد مورتيل، الأحوال والسياسية والاقتصادية بمكة في العصر المملوكي، مطابع جامعة الملك سعود سعود ، عمادة شؤون المكتبات، الرياض، سنة النشر: 1405ه – 1985م.
10 - الزركلي، الأعلام، الناشر: دار العلم للملايين، بيروت – لبنان، الطبعة الخامسة، سنة النشر: ٢٠٠٢ م.
11 - شهاب الدين أحمد بن ماجد، الفوائد في أصول البحر والقواعد، تحقيق: إبراهيم الخوري، ونمرة حسن، دار اليمامة للبحث والنشر والتوزيع، السعودية، سنة النشر: 1970م.
12 - عاتق بن غيث البلادي، معجم معالم الحجاز، الناشر: دار مكة للنشر- مكة المكرمة، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1405ه - 1985م.
13 - عبد القادر بن محمد الأنصاري الجزيري ، الدرر الفرائد المنظمة في أخبار الحاج وطريق مكة المعظمة، تحقيق محمد حسن إسماعيل ، الناشر: دار الكتب العلمية، بيروت، سنة النشر: ١٤٢٢٠هـ - ٢٠٠٣م.
14 - عمر رضا كحّالة، أعلام النساء، الناشر: مؤسسة الرسالة، بيروت، الطبعة الخامسة، سنة النشر: 1404ه – 1984م.
15 - ف . هايد، عربه عن الترجمة الفرنسية: أحمد مُحمَّد رضا، مراجعة وتقديم: عز الدين فوده، تاريخ التجارة في الشرق الأدنى في العُصُور الوُسطى، الهيئة المصريَّة العامَّة لِلكتاب، القاهرة - مصر، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1985م.
16 - فضل بن عبد الله مراد، المقدمة في فقه العصر، الناشر: مكتبة الجيل الجيد، صنعاء، الطبعة الثانية، سنة النشر: 1437ه - 2016م .
17 - لودوفيكودي فارتيما (الحاج يونس المصري) ؛ رحلات فارتيما، ترجمة وتعليق عبد الرحمن عبد الله الشيخ، الناشر: الهيئة المصرية العامة للكتاب، القاهرة، سنة النشر: ١٤١٤هـ - ١٩٩٤م.
18 - ليلى عبد المجيد : التنظيمات الإدارية والمالية في مكة المكرمة في العصر المملوكي، مؤسسة الفرقان للتراث والثقافة، مكة المكرمة، سنة النشر: 1431هـ -2010م.
19 - محمد السربتي، الأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية، الناشر: دار الجامعة الجديدة، الإسكندرية، سنة النشر:2000م.
20 - محمد الصباغ، تحصيل المرام في أخبار البيت الحرام والمشاعر العظام ومكة والحرم وولاتها الفخام، تحقيق: عبدالملك ابن دهيش، مكتبة الأسدي، مكة المكرمة، الطبعة الأولى، سنة النشر: 1424ه- 2004م
21 - محمد سُهيل طقِّوش، تاريخ المماليك في مصر وبلاد الشَّام، الناشر: دار النفائس للطباعة والنشر والتوزيع، بيروت - لبنان، الطبعة الرابعة، سنة النشر: 1436 هـ - 2015م.
22 - محمد طاهر الكردي ، التاريخ القويم بمكة وبيت الله الكريم، الناشر: مكتبة النهضة الحديثة، مكة المكرمة، سنة النشر: ١٣٨٥ هـ - ١٩٦٥ م.
23 - محمد محمد الشلش، منهج الإسلام في تحقيق الأمن الغذائي ومكافة المجاعة، مجلة جامعة القدس المفتوحة للأبحاث والدراسات، العدد التاسع عشر، سنة النشر: 2010 م.
24 - محمد محمود خلف العناقرة الحياة الاقتصادية في الحجاز في عصر دولة المماليك، الناشر: دار الملك عبد العزيز، الرياض، سنة النشر: ١٤٢٧هـ - ٢٠٠٦م
25 - محمود شاكر، التاريخ الإسلامي – العهد المملوكي، الناشر: المكتب الإسلامي، بيروت، سنة النشر: 1421هـ - 2000م .
26 - مصطفى الرافعي، حضارة العرب، منشورات الكتاب اللبناني، بيروت – لبنان، الطبعة الثالثة، سنة النشر: 1981م.
ثالثًا: الرسائل والدوريات:
1 - إسراء بنت إبراهيم بن منصور الهاشمي الأمير، فـضائل البـلد الحرام وأهـم أحكامه، مجلة كلية الدراسات الإسلامية والعربية للبنات بدمنهور.
2 - أشواق بنت حمزة محي الدين مليباري، الأسواق في مدينة مكة المكرمة دراسة في النشأة والتطور والتوزيع، دراسة مقدمة إلى قسم الجغرافيا كمتطلب تكميلي لنيل درجة الماجستير في الجغرافيا، كلية العلوم الاجتماعية، جامعة أم القرى، عام: 1430هـ.
3 - الأمم المتحدة، تمكين المرأة الريفية ودورها في القضاء على الفقر والجوع وفي التنمية والتحديات الراهنة، الأمم المتحدة، المجاس الاقتصادي والاجتماعي، لجنة وضع المرأة، الدورة السادسة والخمسون، سنة: 2012م.
4 - إيمان العتيبي، أوقاف المرأة في مكة المكرمة والمدينة المنورة خلال العصرين الأيوبي والمملوكي، رسالة ماجستير (غير منشورة )، جامعة الملك عبدالعزيز، كلية الآداب والعلوم الإنسانية، السعودية، عام 1430ه - 2009م.
5 - جيهان سعيد الراجحي، دور المرأة في مهنة السقاية عبر العصور التاريخية، مجلة المؤرخ العربي، القاهرة، العدد 28، المجلد الأول، عام 2020م.
6 - ريم بنت فهد السابح الأثر الاجتماعي للمرأة في مكة خلال العصر المملوكي ( 648 – 923ه / 1250 – 1517م )، مجلة " وقائع تاريخية "، مركز البحوث والدراسات التاريخية، كلية الآداب، جامعة القاهرة، مصر، عدد يوليو 2020م، الجزء الأول.
7 - صندوق النقد الدولي، تقرير المرأة وأنشطة الأعمال والقانون، عام 2023م.
8 - صندوق النقد العربي، أبوظبي 23 ربيع الأول 1438 هـ الموافق 22 ديسمبر 2016 م.
9 - عائشة بنت مانع بن عبيد العبدلي، المرأة في مكة ودورها الحضاري خلال العصرين الأيوبي والمملوكي ( 569 – 923ه / 1164 – 1517م )، رسالة دكتوراه، كلية الآداب والعلوم الإنسانية، قسم التاريخ، جامعة الملك عبد العزيز - السعودية، عام 1430 ه - 2009م.
10 - عائشة مائع العبدلي، إمارة الحج في عصر الدولة المملوكية وأثرها على الأوضاع الداخلية بمكة، رسالة ماجستير ( غير منشورة)، مكة المكرمة، جامعة أم القرى، كلية الشريعة والدرسات الإسلامية، سنة: 1420ه - 2000م.
11 - عبد الرحمن مصيقر، الغذاء والتغذية، أكاديميا انترناشونال السلسلة: الكتاب الطبي الجامعي، سنة: 2016 م.
12 - عبد الله عنقاوي، المحمل - نشأته وآراء المؤرخين فيه، جامعة الرياض، مجلة كلية الآداب، مجلد: ۲، سنة: ۱۳۹۲هـ - ۱۹۷۲م.
13 - لمياء أحمد شافعي، مكانة المرأة العلمية في الساحة في مكة، النساء الطبريات مثالًا من القرن السابع إلى القرن الثاني عشر الهجري، الندوة العلمية الكبرى، بمناسبة اختيار مكة المكرمة، عاصمة للثقافة الإسلامية، لعام ( 1426ه - 2005م )، المحور الثالث، الجزء الثاني، الحركة العلمية والثقافية بمكة.
| ||||
|
Statistics Article View: 73 PDF Download: 47 |
||||
