تقييم فعالية استخدام أوراق وثمار نبات أذن الفيل ونبات البونسيانا في خفض نسبة الكوليسترول المرتفع في الفئران | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Articles in Press, Accepted Manuscript, Available Online from 30 June 2025 | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2025.379866.1387 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
محمد سمير الدشلوطي1; مي خفاجي1; امنيه مصطفى محمد مصطفى حماده  2
| ||||
| 1قسم التغذية وعلوم الأطعمة، كلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، مصر | ||||
| 2كلية الاقتصاد المنزلى قسم التغذية وعلوم الأطعمة | ||||
| Abstract | ||||
| قامت هذه الدراسة بتقييم فعالية مسحوق أوراق وقرون نبات أذن الفيل والبونسيانا في خفض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم لدى ذكور فئران سبراغ داولي. تم تقسيم 42 فأرًا إلى مجموعتين رئيسيتين: مجموعة ضابطة سلبية (6 فئران) تغذت على نظام غذائي أساسي، ومجموعة ضابطة إيجابية (36 فأرًا) تغذت على نظام غذائي عالي الكوليسترول لمدة 3 أسابيع. تم تقسيم المجموعة الإيجابية إلى ست مجموعات فرعية، تتلقى كل منها وجبات مختلفة تحتوي على 5٪ من مسحوق قرون نبات أذن الفيل أو مسحوق أوراق أذن الفيل أو مسحوق أوراق البوانسيانا أو مسحوق قرون البوانسيانا أو خليط من مسحوق قرون وأوراق أذن الفيل وقرون وأوراق البوانسيانا. بعد 28 يومًا، تم تحليل عينات الدم للجلوكوز والدهون ووظائف الكبد والكلى، بينما تم إجراء الأوزان والتحاليل النسيجية المرضية للأعضاء. أظهرت النتائج تحسنًا كبيرًا في زيادة وزن الجسم ومعدلات تناول الطعام واستخدام الطعام في المجموعات التي تغذت على مسحوق نبات أذن الفيل والبوانسيانا مقارنةً بالمجموعة الضابطة الإيجابية، مع ملاحظة أفضل النتائج في مجموعة النظام الغذائي المختلط. | ||||
| Keywords | ||||
| البوانسيانا; الليبيدات; الدهون; أذن الفيل; الأعضاء | ||||
|
Statistics Article View: 48 |
||||
