دراسة إقتصادية لزراعة محصول الكسافا في المحافظات الصحراوي ة ) دراسة حالة محافظة الوادي الجديد ( | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 8, Volume 16, Issue 6, June 2025, Page 283-293 PDF (954.5 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2025.384710.1395 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
حنان وديع غالى; الهام محمد سيد أحمد أبو اليزيد 
| ||||
| قسم الدراسات الاقتصادية - شعبة الدراسات الاقتصادية والاجتماعية – مركز بحوث الصحراء | ||||
| Abstract | ||||
| يهدف هذا البحث إلى تسليط الضوء على إمكانية زراعة محصول الكساف ا كمحصول بديل للقمح في الأراضي الصحراوية، مع التركيز على محافظة الوادي الجديد كنموذج تطبيقي، في ظل زيادة الفجوة القمحية في مصر، حيث يبلغ الاستهلاك السنوي نحو 20.25 مليون طن، ويغطي الإنتاج المحلي 45.7 % فقط، ما يدفع إلى استيراد نحو 11 مليون طن سنويا، بتكلفة تقارب 3.9 مليار دولار، على الرغم من توافر مساحات شاسعة من الأراضي الصحراوية غير مستغل ة .ومن هذا المنطل ق يبرز دور الكسافا كمحصول غير تقليدي يتمتع بمرونة بيئية عالية وقدرة على التكيف مع الجفاف والحرارة، وإنتاجية مرتفعة في الأراضي الهامشية. وعلية تتمثل مشكلة ا لبحث في نقص المعرفة حول كفاءة زراعته في الأراضي الصحراوية المصرية ، وقد هدف البحث إلى قياس الكفاءة الاقتصادية لمحصول الكسافا مقارنة بالقمح، وسيتم استخدام تحليل SWOT لرصد الفرص والتحديا ت .اعتمد البحث على بيانات ميدانية لموسم 2023 ، وقد أظهرت النتائج أن الكسافا تتفوق اقتصاديًا بوضح على القمح ، إذ بلغ صافي العائد للفدان 48126 جنيها مقابل 12579 جنيها، والعائد المائي 16.8 جنيه/ م ³ مقابل 13.5 جنيه/ م ³، ومعامل الربحية 2.75 مقابل 1.71 .على مستوى الأث ر الكلي قدر البحث أن إحلال 20 % من دقيق القمح يمكن أن يوفر 1.8 مليون فد ان من الأراضي القديمة، ويخفض واردات القمح بقيمة تصل إلى 2.1 مليار دولار سنويا، دون المساس بجودة المنتج النهائ ي .واختتم البحث بالتوصية بدمج الكسافا ضمن المنظومة الزراعية في المناطق الصحراوية، وتبني سياسات تشجع على استزراع المحاصيل غير التقليدية ذات العائد المرتفع والكفاءة المائية، بما يعزز الأمن الغذائي ويقلل من الاعتماد على الاستيراد | ||||
| Keywords | ||||
| كسافا; بدائل قمح; كفاءة اقتصادية; أراض صحراوية; SWOT | ||||
|
Statistics Article View: 70 PDF Download: 50 |
||||
