فاعلية برنامج تثقيف غذائي على السلوكيات الغذائية لتحسين الاتجاهات الغذائيه لأمهات أطفال التوحد بمحافظة المنيا | ||
| مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية | ||
| Volume 11, Issue 60, September and October 2025, Pages 49-73 PDF (1.05 M) | ||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/jedu.2025.408797.2289 | ||
| Author | ||
| رانيا محمد علي محمد* | ||
| جامعة المنيا -كلية التربية النوعية -قسم الإقتصاد المنزلى -تخصص الأغذية وعلوم الأطعمه | ||
| Abstract | ||
| يهدف البحث الحالي إلى تنمية الثقافة الغذائية لدى أمهات أطفال اضطراب طيف اللتوحد بمحافظة المنياـ ولتحقيق هذا الهدف قامت الباحثة بإعداد برنامج تثقيف غذائي للأمهات من خلال إعداد أدوات البحث (مقياس البيانات العامة , مقياس التثقيف الغذائي والصحي , مقياس الإ تجاهات الغذاثيه ,مقياس الممارسات الغذائية)، واتبعت الباحثة منهجين : هما المنهج الوصفي التحليلي والمنهج التجريبي التصميم شبه التجريبي وبلغ عدد العينة (12) أم لـ (12) طفلا من أطفال ذوى اضطراب طيف التوحد اللذين تراوحت أعمارهم بين 6-11 عاما، وأظهرت نتائج البحث: وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي درجات الأمهات أطفال ذوى إضطراب طيف التوحد مجموعة الدراسة في مقياس الثقافة الغذائية(التحصيل المعرفى ) ومقياس الممارسات الغذائيه ومقياس الإتجاهات الغذائية قبل تعرضهم للبرنامج وبعدة لصالح التطبيق البعدي . يهدف البحث الحالي إلى تنمية الثقافة الغذائية لدى أمهات أطفال اضطراب طيف اللتوحد بمحافظة المنياـ ولتحقيق هذا الهدف قامت الباحثة بإعداد برنامج تثقيف غذائي للأمهات من خلال إعداد أدوات البحث (مقياس البيانات العامة , مقياس التثقيف الغذائي والصحي , مقياس الإ تجاهات الغذاثيه ,مقياس الممارسات الغذائية)، واتبعت الباحثة منهجين : هما المنهج الوصفي التحليلي والمنهج التجريبي التصميم شبه التجريبي وبلغ عدد العينة (12) أم لـ (12) طفلا من أطفال ذوى اضطراب طيف التوحد اللذين تراوحت أعمارهم بين 6-11 عاما، وأظهرت نتائج البحث: وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي درجات الأمهات أطفال ذوى إضطراب طيف التوحد مجموعة الدراسة في مقياس الثقافة الغذائية(التحصيل المعرفى ) ومقياس الممارسات الغذائيه ومقياس الإتجاهات الغذائية قبل تعرضهم للبرنامج وبعدة لصالح التطبيق البعدي . | ||
| Keywords | ||
| البرنامج الغذائي; أمهات أطفال التوحد; أطفال التوحد; برنامج تثقيفي غذائى | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 74 PDF Download: 18 |
||
