تقييم تأثير الشيلاجيت على المعايير البيولوجية والكيميائية الحيوية في الفئران المصابة بالسكري | ||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||
| Articles in Press, Accepted Manuscript, Available Online from 23 September 2025 | ||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/mkas.2025.408792.1403 | ||
| Authors | ||
| عماد الخولي* 1; أسماء جمال نور الدين2; مسعد عبد المحسن1 | ||
| 1قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر | ||
| 2قسم التغذية وعلوم الأطعمة، كلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، مصر | ||
| Abstract | ||
| كان هدف الدراسة الحالية هو معرفة تأثير مسحوق ومستخلص الشيلاجيت على الفئران المصابة بمرض السكري الذي تم تحفيزه بواسطة الألوكسان. تم تقسيم ستة وثلاثين فأرًا ذكرًا، يتراوح وزنهم بين ١٤٠جم ± 10 جم، إلى مجموعتين رئيسيتين تضم كل منهما ستة فئران. تم تقسيم المجموعات الأخرى إلى خمس مجموعات، تضم كل منها ستة فئران تم اختيارها عشوائيًا. عملت المجموعة (II) المصابة بمرض السكري كمجموعة ضابطة سالبة. لتحفيز مرض السكري، تم إعطاء الألوكسان (١٥٠ مجم / كجم من وزن الجسم) مرة واحدة. حصلت المجموعة ٢، وهي مجموعة الضابطة الموجبة، على النظام الغذائي الأساسي فقط. من ناحية أخرى، تلقت المجموعات ٣-٦ النظام الغذائي الأساسي بالإضافة إلى مسحوق الشيلاجيت بنسبة ٢, ٤٪، ۲٥٠ ,٥٠٠ ملجم/كجم من وزن الجسم من مستخلص الشيلاجيت، على التوالي، لمدة أربعة أسابيع. بعد ثمانية وعشرين يومًا من انتهاء التجربة، تم فحص العينات عن طريق المؤشرات الكيميائية الحيوية، بما في ذلك مستوى الجلوكوز وصورة الدهون، وإنزيمات الكبد، ووظائف الكلى، أشارت نتائج البيانات التي تم الحصول عليها إلى أن الشيلاجيت أدى إلى انخفاض معنوي في مستويات كلا من مستوى الجلوكوز والبروتين الدهني منخفض الكثافة والبروتين الدهني منخفض الكثافة جدا في الدم وزيادة البروتين الدهني مرتفع الكثافة مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. علاوة على ذلك، حسّن الشيلاجيت وظائف الكبد والكلى. ووفقًا للنتائج، شهدت الفئران المصابة بداء السكري، والتي تلقت ٥٠٠ ملجم/كجم من مستخلص الشيلاجيت، أظهر تحسنا أكبر وقلل أيضا من الآثار السلبية في الفئران المصابة بمرض السكري. | ||
| Keywords | ||
| الفئران; الشيلاجيت; سكر الدم; المؤشرات الحيوية الكيميائية | ||
|
Statistics Article View: 69 |
||
