دمج المنهجيات الأكاديمية والصناعية في تصميم العبوات المستدامة: دراسة حالة تغليف الأغذية | ||
| مجلة العمارة والفنون والعلوم الإنسانية | ||
| Articles in Press, Accepted Manuscript, Available Online from 28 September 2025 | ||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||
| DOI: 10.21608/mjaf.2025.413392.3805 | ||
| Authors | ||
| أحمد محمد عطية إسماعيل* 1; هاني السعيد2 | ||
| 1جامعة أكتوبر للعلوم الحديثة والأداب - كلية الفنون والتصميم | ||
| 2کلية الفنون التطبيقية , جامعة حلوان , قسم التصميم الصناعي | ||
| Abstract | ||
| يتطلّب تصميم عبوات غذائية مستدامة تحقيق توازن دقيق بين الإبداع، والوظيفية، والمسؤولية البيئية، وقابلية التنفيذ في السوق. غالبًا ما تتميّز الأبحاث والمشروعات الأكاديمية بقدرتها على ابتكار مفاهيم جديدة وتجريبية، من خلال استكشاف مواد وأشكال واستراتيجيات استدامة مبتكرة، في بيئة غير مقيّدة بقيود السوق أو التكلفة. وعلى النقيض من ذلك، تركز الممارسات والتطبيقات الصناعية على إنتاج حلول جاهزة للتسويق عبر نماذج أولية متكرّرة، والالتزام باللوائح التنظيمية، وتحقيق الجدوى الاقتصادية، وهو ما قد يحد من تبني الابتكارات الجذرية. تهدف هذه الدراسة إلى سد الفجوة بين المجالين عبر اقتراح منهجية هجينة تستفيد من مزايا كل منهما. تعتمد الدراسة على إطار وصفي وتحليلي، من خلال تحليل أربعة مشاريع أكاديمية في تصميم عبوات غذائية مستدامة، ومقارنتها بنظيراتها أو ما يماثلها من تطبيقات صناعية. شملت منهجية البحث مراجعة أدبية لرصد الاتجاهات السائدة، والعوامل المؤثرة في الاستدامة، والمعوقات التي تواجه نقل الابتكارات إلى الصناعة. كما أُجري تحليل مقارن وفق سبعة معايير: الزمن، الإبداع، الدقة، الابتكار، المخرجات، السرعة، والعملية. أظهرت النتائج أن المشاريع الأكاديمية تولّد أفكارًا عالية الأصالة وذات إمكانات بيئية قوية، لكنها تفتقر غالبًا إلى الاختبارات الصارمة وقابلية التوسع التجاري. في المقابل، تحقق المشاريع الصناعية مستويات أعلى من الدقة والملاءمة للسوق، لكنها أقل ميلاً لتطبيق ابتكارات غير مجرّبة. بناءً على هذه النتائج، تقترح الدراسة منهجية هجينة من خمس مراحل: تحديد المشكلة والبحث، تطوير المفهوم والنمذجة الأولية، الاختبار والحصول على التغذية الراجعة، التحسين التكراري، وأخيرًا التحقق والعرض النهائي. يهدف هذا النهج إلى تعزيز التعاون بين الجامعات والصناعة، لضمان حلول مستدامة تجمع بين الابتكار وقابلية التنفيذ. ورغم تركيزه على قطاع الأغذية، يمكن تكييف هذا النموذج لقطاعات أخرى مثل مستحضرات التجميل، والدواء، والمنتجات المنزلية. وتختتم الدراسة بتوصيات استراتيجية لتعزيز الشراكات، وتوحيد مقاييس الاستدامة، وتسريع تبني حلول التغليف الصديقة للبيئة، بما يدعم اقتصادًا دائريًا ومستدامًا عالميًا. | ||
| Keywords | ||
| تغليف الطعام المستدام; التعاون بين الأكاديمية والصناعة; المنهجية الهجينة; المنهجيات الأكاديمية; المنهجيات الصناعية | ||
|
Statistics Article View: 65 |
||
