DETERMINATS TO EXTENDING, DEVELOPING AND INCREASINGTHE PRODUCTIVE EFFICIENCY OF FISH FARMING INDUSTRY IN EGYPT محددات إنتشار وتنمية ورفع الکفاءة الإنتاجية لصناعة الاستزراع السمکى بمصر | ||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||
| Article 3, Volume 32, Issue 3, March 2007, Pages 1941-1956 PDF (801.22 K) | ||
| Document Type: Original Article | ||
| DOI: 10.21608/jaess.2007.47220 | ||
| Author | ||
| سامى أبو العينين | ||
| المعهد القومى لعلوم البحار والمصايد بالإسکندرية | ||
| Abstract | ||
| تُعانى الکثير من الدول النامية قصوراً فى إنتاج الغذاء ، والذى يؤدى إلى عدم القدرة على تلبية الاحتياجات المطردة النمو منه لشعوبها ، ولذا تعتمد على الخارج لسد هذه الفجوة ، ولذلک مخاطر عديدة من أهمها تناقص موارد النقد الأجنبى بالدول النامية ، الأمر الذى يعوق مسيرة التنمية من کافة الجوانب ويحرمها من اللحاق برکب الدول المتقدمة . وتعتبر مجموعة البروتين الحيوانى أکثر المجاميع الغذائية أهمية وحيوية لغذاء الإنسان ، إلا أن معظم الدول النامية تعانى من النقص فى إنتاج هذه المجموعة ، وتمثل الأسماک أحد هذه المنتجات الغذائية الغنية بالبروتين الحيوانى ، فضلاً عن تميزها بأن تکلفة إنتاجها أقل نسبياً من العديد من مصادر البروتين الحيوانى الأخرى ، لذا فإن تنمية الإنتاج السمکى تفرض نفسها کأحد الأولويات التى يجب أن تحظى بالإهتمام لسد العجز فى البروتين الحيوانى لهذه الدول . ويواجه مصر هذا الوضع على الرغم من تميزها بموقع فريد وموارد وإمکانات يمکن أن تتيح لها خلق صناعة سمکية قوية تکون أحد دعائم الاقتصاد القومى ، وعلى العکس من ذلک لم تحقق مصر الاکتفاء الذاتى من الأسماک وتتزايد کميات الاستيراد من سنة لأخرى ، ولقد استخلصت الدراسة من إستخدام نماذج التنبؤ بأن الاستزراع السمکى سيستمر قريباً حول أهميته النسبية وبمعدل زيادة فى الإنتاج السنوى يبلغ حوالى 39 ألف طن حتى عام 2009 ، وأن مصادر الإنتاج السمکى الأخرى سوف تعانى من تناقص کميات الإنتاج السمکى فى العديد منها، أما باقى المصادر فإن معدل زيادة الإنتاج السنوى لها متدنى للغاية ، وأن أفضل مصدر فى معدل زيادة الإنتاج السنوى هو الاستزراع السمکى ، وحيث مازال المجال متسعاً فى مصر للتوسع فى الاستزراع السمکى بکافة أشکاله ، لذا فإن الدراسة استهدفت عرض الجوانب الإدارية والفنية والاقتصادية التى تساعد على إنتشار ورفع الکفاءة الإنتاجية للإستزراع السمکى ، حيث أنه المصدر الإنتاجى الذى يمکن التحکم فى إنتاجه بإستخدام الأساليب العلمية والعملية الصحيحة والمبسطة بالنسبة لمزارع الاستزراع السمکى . | ||
|
Statistics Article View: 153 PDF Download: 419 |
||
