Number of Articles: 1 | ||
1 | Chemical, Physical and Sensory Evaluation of Untraditional Chicken Nuggets Formula Using Taro Flour (Colocasia esculenta L. Schott) التقييم الکيميائي والفيزيائي والحسي لخلطة ناجتس الدجاج غيرالتقليدية باستخدام دقيق القلقاس | |
Volume 11, Issue 8, August 2020, Page 235-239 | ||
Eman M. Abo-Zaid; Fatma M. Saleh | ||