EKB Journal Management System
Author = محمد کمال السيد يوسف
Number of Articles: 4

1

The assessment of the proximate composition, mineral composition and nutritive value of two edible mushroom genera

Volume 2010, Issue 16, January 2010, Page 451-478
محمد کمال السيد يوسف; فاروق محمد التلاوي; أماني أوسامة محمد; هند محمد علي محمد

2

Effect of two mushroom varieties intake on serum triglycerides, cholesterol fractions and serum glucose levels in Albino rats

Volume 2010, Issue 16, January 2010, Page 479-503
محمد کمال السيد يوسف; فاروق محمد التلاوي; أماني أوسامة محمد; هند محمد علي محمد

3

Influence of gamma irradiation and microwave on the capsaicin and the volatile compounds of red chilli (capsicum annum)

Volume 2010, Issue 16, January 2010, Page 505-527
محمد کمال السيد يوسف; سناء محمد البندارى; نجلاء طه حنفى المليجى; رشا موسى أحمد موسى

4

The Protective Effects of Red Chilli against Carcinogenicity in the Albino Rats

Volume 2010, Issue 16, January 2010, Page 529-549
محمد کمال السيد يوسف; سناء محمد البندارى; نجلاء طه حنفى المليجى; رشا موسى أحمد موسى