EKB Journal Management System
Author = رشا موسى أحمد موسى
Number of Articles: 2
1

Influence of gamma irradiation and microwave on the capsaicin and the volatile compounds of red chilli (capsicum annum)

Volume 2010, Issue 16, January 2010, Page 505-527
محمد کمال السيد يوسف; سناء محمد البندارى; نجلاء طه حنفى المليجى; رشا موسى أحمد موسى
2

The Protective Effects of Red Chilli against Carcinogenicity in the Albino Rats

Volume 2010, Issue 16, January 2010, Page 529-549
محمد کمال السيد يوسف; سناء محمد البندارى; نجلاء طه حنفى المليجى; رشا موسى أحمد موسى