| 1. | تأثير مكملات حرير الذرة بمستويات متفاوتة على المؤشرات الكيميائية الحيوية في الفئران المصابة بالسمنة | |
| Articles in Press, Accepted Manuscript , Available Online from 28 September 2025 | ||
| نهاد الطحان; محمد سراج الدين; أمانى محمد عبد الغفار صلاح | ||
| 2. | تأثير بعض مضادات الأكسدة الطبيعية والصناعية على ثبات زيت عباد الشمس اثناء التحمير الغزير | |
| Volume 35, Issue 1, January 2025, Pages 1-17 | ||
| محمد السيد; محمد سراج الدين; آيه ابو خضر | ||
| 3. | التأثير المحتمل لبذور المورينجا وبذور الكرفس على الفئران المصابة بالسكر | |
| Volume 33, Issue 02, April 2023, Pages 57-73 | ||
| خالد شاهين; محمد سراج الدين; إيمان زين الدين | ||
| 4. | التـأثيـر المحتمل للشاي الأخضرعلي الصحة العامة للفئران المصابة بالبـول السکري | |
| Volume 30, Issue 4, October 2020, Pages 619-632 | ||
| محمد السيد; خالد شاهين; محمد سراج الدين; منى محرم | ||
| 5. | مشاکل سوء التغذية بين مرضى السرطان المعالجين بالعلاج الکيماوي | |
| Volume 26, Issue 1, January 2016, Pages 309-326 | ||
| محمد سراج الدين; دعاء نجم | ||
