Number of Articles: 2 | ||
1 | Utilization of taro and corn flour to make crackers for gluten sensitivity patients | |
Volume 50, Issue 1, 2022, Page 117-125 | ||
neveen aly maher arafa; hala mohamed zaki ali | ||
2 | Chemical, Physical and Sensory Evaluation of Untraditional Chicken Nuggets Formula Using Taro Flour (Colocasia esculenta L. Schott) التقييم الکيميائي والفيزيائي والحسي لخلطة ناجتس الدجاج غيرالتقليدية باستخدام دقيق القلقاس | |
Volume 11, Issue 8, August 2020, Page 235-239 | ||
Eman M. Abo-Zaid; Fatma M. Saleh | ||