EKB Journal Management System
Keywords = التجفیف بالبخار
Number of Articles: 1

1

دراسات کيميائية وميکروبيولوجية وحسية على شرائح البصل التى تم تجفيفها بواسطة تقنيات البخار والميکروويف

Volume 6, العدد 31, November 2020, Page 937-964
يوسف عبد العزيز الحسانين; أريج سلامه علي; نيفين سيوفى اسماعيل