Number of Articles: 2 | ||
1 | تقييم الخواص الکيميائية والحسية لـمنتج غذائي للأطفال مدعم بمسحوق (الفاصوليا الحمراء والأرز البني). التطبيق: أصابع الخبز المقرمشة | |
Volume 9, Issue 44, January 2023, Page 1705-1730 | ||
أمل على; أريج سلامه علي; رجاء أحمد; فوزية الغزالي | ||
2 | تأثير استخدام مسحوق الفاصوليا الحمراء کبديل للدهون على جودة برجر لحم البقر | |
Volume 7, Issue 36, September 2021, Page 1781-1822 | ||
مروه زکي محفوظ | ||