Keywords = caloric value and physical properties قشور الليمون - الروزمارى -برجر الدجاج- التركيب الكيميائي- التقييم الحسي والفيزيائى
| Number of Articles: 1 | ||
| 1 | الاستفادة من مسحوق قشور الليمون ومسحوق الروزمارى في اعداد برجر الدجاج Utilization of Lemon Peels Powder and Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) Powder in Preparing Chicken Burger | |
| Volume 18, Issue 18, December 2023, Page 779-793 | ||
| ريهام رفعت عبد السميع | ||
View on SCiNiTO