السعودة وتأثيرها علي العمالة الوافدة دراسة تطبيقية علي مطاعم الخدمة السريعة بالمملکة العربية السعودية | ||||
مجلة کلية السياحة والفنادق. جامعة المنصورة | ||||
Article 12, Volume 4, Issue 4, December 2018, Page 239-261 PDF (665.68 K) | ||||
Document Type: المقالة الأصلية | ||||
DOI: 10.21608/mkaf.2018.106977 | ||||
![]() | ||||
Authors | ||||
أشرف علي عبدالهادى عبدالشافي* ; أ.د. وائل محمود عزيز; أ.م.د. محمد عبدالفتاح الزهري | ||||
کلية السياحة و الفنادق – جامعة المنصورة | ||||
Abstract | ||||
تهدف الدراسة الحالية إلي التعرف علي أثر تطبيق نظام السعودة علي العمالة الوافدة في مطاعم الخدمة السريعة وذلک من خلال: التعرف علي واقع العمالة الوافدة بعد تطبيق سياسة توطين الوظائف "السعودة" في مطاعم الخدمة السريعة بمدينة جدة بالمملکة العربية السعودية، التعرف علي التأثيرات الإيجابية والسلبية التي حلت علي العمالة الوافدة في مطاعم الخدمة السريعة بمدينة جدة نتيجة تطبيق قانون توطين الوظائف "السعودة" و التعرف علي أکثر الوظائف التي تم سعودتها في مطاعم الخدمة السريعة. وتوصلت نتائج الدراسة إلي إن تطبيق نظام توطين الوظائف " السعودة " أدي إلي الاستغناء عن نسبة کبيرة من العمالة الوافدة بالمطعم، کما أدي بدوره عن أستبدال کبير في بعض الوظائف ومن ضمن هذه الوظائف وظيفة الصراف والوظائف الإدارية وأيضاً الوظائف الخاصة بالتعامل مع العملاء والرد علي إستفسارهم. بينما الوظائف الخاصة بتجهيز وإنتاج الأغذية لم يحدث فيها إستبدال کبير للعمالة الوافدة بالعمالة السعودية، أما الذي لم يحدث فيها إستبدال هي وظيفة توصيل الطلبات للمنازل. | ||||
References | ||||
مراجع باللغة العربیة
مراجع باللغة الإنجلیزیة - Zhang, M., Wu, W.,Yao, L., Bai, Y., and Xiong, G., (July, 2014) "Transnational practices in urban China: Spatiality and localization of western fast food chains", Habitat International, V 43, PP 22–31. | ||||
Statistics Article View: 694 PDF Download: 500 |
||||