Evaluation of Potential Effect of Enriched-Chestnut Yoghurt on Rats with Hyperthyroidism Induced by L-Thyroxine | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي | ||||
| Article 4, Volume 36, Issue 1, June 2020, Page 31-46 PDF (339.23 K) | ||||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/jhe.2020.110965 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| Abeer Elsayed Elkhamisy | ||||
| Nutrition and Food Science Faculty of Specific Education, Home Economics Dept., Port Said University, Egypt. | ||||
| Abstract | ||||
| Abstract With growing interest in using alternative and complementary medicine, especially medicinal plants, because of low cost and less adverse effects. This study was performed to evaluate the anti-hyperthyroidism effects of medicinal herb, chestnut (Castanea sativa mill) that used to enrich yoghurt with different premixes on levothyroxine (LT4)-induced hyperthyroidism rats. Male wistar rats were divided intoseven groups five each, namely, normal group (-ve), hyperthyroidism control group (+ve), hyperthyroidism plus PTU as treated with standard drug, hyperthyroidism plus enriched-chestnut yoghurt prepared with chestnut by cow milk (T1) , hyperthyroidism plus enriched-chestnut yoghurt prepared with chestnut by blending cow milk [1:1] (T2), hyperthyroidism plus enriched-chestnut yoghurt prepared with chestnut by blending cow milk at [3:1] (T3) and hyperthyroidism plus enriched-chestnut yoghurt prepared with chestnut by blending cow milk at [6:1] (T4), rats in all groups except normal were injected with LT4 for 2 weeks to induce hyperthyroidism and then were administrated each treatment for 6 weeks. Biomarkers linked to hyperthyroidism were determined. Results, showed that, serum TC, TG, LDL-c, VLDL-c, Urea Nitrogen, AST, ALT, Triiodothyronine and Thyroxine , meanwhile, were significantly reduced in T3, T4 and PTU groups compared with the hyperthyroidism (+ve) group . Meanwhile, Serum HDL-c, uric acid, creatinine, and TSH were significantly increased in the enriched-chestnut yoghurt with different premixes and PTU groups. Results suggest that chestnut might suppress different biomarkers, Triiodothyronine, Thyroxine and TSH activities by modulating their concentrations and therefore, enriched yoghurt with chestnut could be an alternative therapy for hyperthyroidism أن تزايد الاهتمام بالطب البديل والتکميلي ادي الى استخدام النباتات الطبية بسبب التکلفة المنخفضة وقلة الآثار السلبية له. أجريت هذه الدراسة لتقييم التأثير المضاد لزيادة نشاط الغدة الدرقية بانتاج زبادي وظيفي مدعم بأبو فروة على الفئران التى تم حقنها بجرعة ليفوثيروکسين (LT4). وتم تقسيم ذکور فئران البيضاء إلى سبع مجموعات خمس في کل منها ، وهي المجموعة الکنترول السالبة (-ve) ، ومجموعة الکنترول الموجبة (المصابة بزيادة نشاط الغدة الدرقية) (+ ve) ، والمجموعة المعالجة بدواء PTU ، والمجموعة المعالجة (زيادة نشاط الغدة الدرقية) تناولت الزبادي المدعم بأبو فروة (حليب البقر ) (T1 ) ، والمجموعة المعالجة زيادة نشاط الغدة الدرقية تناولت زبادي المدعم بأبو فروة ( المحضر بابو فروة : حليب البقر بنسبة [1: 1] (T2) ، ،ثم المجموعة المعالجة زيادة نشاط الغدة الدرقية تناولت زبادي المدعم بأبو فروة المحضر بأبو فروة وحليب البقر بنسبة [3: 1] (T3 )، والمجموعة المعالجة زيادة نشاط الغدة الدرقية تناولت زبادي المدعم بأبو فروة المحضر بأبو فروة و حليب البقر بنسبة [6: 1] T4) )، وتم حقن الفئران في جميع المجموعات باستثناء المجموعة الکنترول السالبة بـ LT4 لمدة أسبوعين للحث على فرط نشاط الغدة الدرقية . ثم تم إعطاء کل علاج لمدة 6 أسابيع، وتم تحديد المؤشرات الحيوية المرتبطة بفرط نشاط الغدة الدرقية. أظهرت النتائج أن مصل TC و TG و LDL-c و VLDL-c و Urea Nitrogen و AST و ALT و, Thyroxine, Triiodothyronine قد انخفض بشکل کبير في مجموعات (T3) و T4)) و الدواء مقارنة بمجموعة فرط نشاط الغدة الدرقية (+ ve) . وفي الوقت نفسه ، تمت زيادة مستويات HDL-c ، وحمض البوليک ، والکرياتينين ، و TSH بشکل ملحوظ في الزبادى المدعم بابو فروة مع خلطات مختلفة ومجموعات والدواء( (PTU. وتشير النتائج إلى أن ابو فروة قد يحسن العلامات الحيوية المختلفة ، وأنشطة Thyroxine, Triiodothyronine و TSH عن طريق تعديل ترکيزاتها ، وبالتالي ، يمکن أن يکون الزبادي المدعم مع ابو فروة علاجًا بديلاً لفرط نشاط الغدة الدرقية. | ||||
| Keywords | ||||
| chestnut; Hyperthyroidism; Liver functions; PH; Thyroid hormones | ||||
|
Statistics Article View: 195 PDF Download: 296 |
||||
