دراسة اقتصادية لمحصول قصب السکر في مصر An Economic Study of The Sugarcane Crop In Egypt | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 2, Volume 11, Issue 8, August 2020, Page 451-459 PDF (1.24 MB) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2020.112774 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
الشيماء محمد فنجري 
| ||||
| الاقتصاد الزراعي – کلية الزراعة - جامعة جنوب الوادي | ||||
| Abstract | ||||
| تزرع المحاصيل السکرية فى مصر بمساحة تقدر بنحو 689.49 ألف فدان. وقدر متوسط الفجوة السکرية فى مصر حوالي 890.67 ألف طن کمتوسط للفترة (2015- 2017). کما تبين من التوزيع الجغرافي لقصب السکر أن زراعته تترکز فى خمس محافظات فى مصر العليا وهى: المنيا، قنا، أسوان، الاقصر وسوهاج حيث تزرع نحو 11.39%، 36.33%، 25.86%، 20.04%،4.97% على الترتيب خلال الفترة (2015-2017). کما تم دراسة تطور بعض المتغيرات الاقتصادية حيث تبين أن المتوسط السنوى للتکاليف الإنتاجية للفدان من قصب السکر بلغ نحو 7082.77جنيه، والمتوسط السنوى للإيراد الکلي بلغ نحو10793.26 جنيه. والمتوسط السنوى لصافي العائد بلغ نحو3710.47جنيه خلال فترة الدراسة. وقد تم اختيار عينة البحث من محافظة قنا والبالغ حجمها 100 حائزاً بين مرکزي نجع حمادي وقوص وتم اختيار أکبر قرية مزروعة بالمحصول بکل مرکز وتم إختيار العينة حسب المساحة المزروعة بکل فئة. ويوصي البحث بالآتي: 1- يجب الترکيز علي استنباط وزراعة أصناف عالية الإنتاجية واستخدام الليزر في زراعته لتخفيض استهلاک المياه والعمل على توفير الميکنة فى زراعته وخدمته وذلک لتقليل تکاليف الإنتاج من ناحية والقضاء على مشکلة ندرة الأيدي العاملة من ناحية أخرى . 2- الإهتمام بالعمليات الزراعية والمعاملات الفنية للمحاصيل السکرية سواء من جهة المصنع والزراع أنفسهم وذلک لتقليل تکاليف الإنتاج. وأيضا اهتمام المراکز البحثية باستنباط أصناف قصب عالية الإنتاجية ومقاومة للأمراض والرقاد وتحمل العطش وتتفوق علي الصنف المزروع حاليا المعروف باسم جيزة تايوان 94/9 ( س9 ). 3- کما توصي الدراسة بضرورة إيجاد تعاون بين الجهات المسؤلة عن تلک المشکلات وخاصة وزارة الزراعة ووزارة الري والأشغال المائية وجهاز الإرشاد الزراعي وبنوک التنمية والإئتمان الزراعي ومجلس المحاصيل السکرية وشرکات السکر | ||||
| Keywords | ||||
| قصب السکر; الکفاءة الاقتصادية; المتغيرات الانتاجية; المتغيرات الاقتصادية | ||||
|
Statistics Article View: 164 PDF Download: 420 |
||||
