الأدوار المحتملة لبعض أجزاء النبات في حالة الأکسدة / مضادات الأکسدة وارتفاع السکر في الدم في الفئران المصابة بداء السکري | ||||
| مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية | ||||
| Article 19, Volume 6, Issue 29, July 2020, Page 741-775 PDF (815.38 K) | ||||
| Document Type: أوراق بحثیة | ||||
| DOI: 10.21608/jedu.2021.55631.1176 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
إيمان بدوى محمد محرم محرم  1; سارة أحمد سيد أحمد أحمد2
| ||||
| 1قسم الإقتصاد المنزلى - کلية التربية النوعية - جامعة بنها - مصر | ||||
| 2قسم الاقتصاد المنزلي ، کلية التربية النوعية ، جامعة بورسعيد ، بورسعيد ، مصر | ||||
| Abstract | ||||
| ينتشر مرض السکري على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم . ويشمل ارتفاع سکر الدم ، اختلال حالة الأکسدة / مضادات الأکسدة ، أکسدة/ سمية الدهون/ السية والالتهابات منخفضة الدرجة کأسباب رئيسية لمضاعفات مرض السکري. لذلک تم اقتراح العديد من الاستراتيجيات لتحسين هذه المضاعفات. لذلک تهدف الدراسة الحالية إلى التحقق من فعالية ثلاثة من مساحيق الأجزاء النباتية الأکثر شيوعًا (أوراق التوت وتفل الطماطم وقشر البطاطس) في تعديل ارتفاع السکر في الدم وحالة الأکسدة / مضادات الأکسدة باستخدام الفئران المصابة بداء السکري التي يسببها الألوکسان. تسبب علاج الحيوانات بالالوکسان في زيادة معنوية (p≤0.05) في ترکيز الجلوکوز في الدم بنسبة 113.48٪ مقارنة بالمجموعة الضابطة العادية. أدى إضافة 5٪ من أجزاء النبات المختارة إلى أعلاف الفئران وهى أوراق التوت ومسحوق تفل الطماطم ، ومسحوق قشر البطاطس ، ومزيجها إلى انخفاض هذه القيمة بمعدل -18.25 ، -23.20 ، -20.93 ، -26.80٪ على التوالي. تم تسجيل نفس السلوک لمستوى المالونالدهيد (MDA) في أنسجة الکبد ، وهي احدى المؤشرات الحيوية الهامة للإجهاد التأکسدي والتهاب الکبد. کذلک ، تم تحفيز تحسين وظائف الکبد ونظام الدفاع المضاد للأکسدة والتى تشمل مستوى الجلوتاثيون (GSH) في أنسجة الکبد ، والإنزيمات المضادة للأکسدة والفيتامينات في مصل الدم في الفئران المصابة بداء السکري بمعدلات مختلفة نتيجة لخلط وتدعيم النظام الغذائي بأجزاء النبات المدروسة. يمکن أن تُعزى کل هذه التأثيرات بشکل أساسي إلى الأنشطة المضادة للأکسدة القوية لهذه الأجزاء النباتية نتيجة لمحتواها العالي من المرکبات النشطة بيولوجيًا. وفى النهاية، يمکن أن توفر هذه النتائج أساسًا علميا لاستخدام مساحيق الأجزاء النباتية المختارة للوقاية والعلاج المبکر لمرض السکري من النوع الثانى. | ||||
| Keywords | ||||
| ورق التوت; تفل الطماطم; قشر البطاطس; الإنزيمات المضادة للأکسدة | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 151 PDF Download: 228 |
||||
