Nutritional Therapeutic Studies on Albino Rats Inflicted with Hypercholesterolemia دراسات تغذية علاجية علي الفئران البيضاء المصابة بارتفاع الکولسترول | ||||
| المجلة العلمية لعلوم التربية النوعية | ||||
| Article 20, Volume 2, Issue 2, December 2015, Page 16-33 PDF (909.07 K) | ||||
| Document Type: أبحاث علمیة | ||||
| DOI: 10.21608/sjsep.2015.157700 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| Fatma EL-Zahraa Amin EL-Sherif; Mohamed Mostafa El-Sayed; Eman Mahmoud Nabhan* | ||||
| Nutrition and Food Science Dept., Faculty of Home Economics, Menoufia University, Egypt | ||||
| Abstract | ||||
| Nutritional Therapeutic Studies on Albino Rats Inflicted with Hypercholesterolemia This work was conducted to study the effect of Jojoba oil, lavender oil and their mixture on hypercholesterolemic rats. Thirty five male albino rats, weighing (150±10g), were divided into 7 groups (5 rats each) , 25 of them fed on1.5% cholesterol+0.2% bile salts to induce hypercholesterolemia The first main group fed on basal diet as a negative control group . One of the second hypercholesterolemic main group (5 rats) fed on basal diet as apositive control group , and the other hypercholesterolemic rats fed on basal diet and treated by Jojoba oil, lavender oil (2.5% and 5% ) and mixture of them 2.5% for 4 weeks. At the end of the experiment serum samples were analyzed for the following parameters: Lipid profile; total cholesterol (T.C), total bilirubin, tri-glycerides (T.G), high density lipoprotein (HDLc), low density lipoprotein (LDLc), very low density lipoprotein (VLDLc) ; urea , creatinine , uric acid ; glutamic oxaloacetic transaminase (GOT), glutamic pyruvic transaminase (GPT), alkaline phosphatase (ALP) and glucose. At the same time, the organs: Heart, kidney, liver, lungs and spleen were removed for weghting. The results indicated that treating rats with Jojoba oil, lavender oil and mixture of them decreased serum glucose, creatinine, uric acid, ALT, AST and ALP, as compared to the positive control group. It was concluded that the diet of Jojoba oil, lavender oil and mixture of them led to a significant decrease in lipid fractions ; (T.C),(T.G),(LDLc),(VLDLc) With increase of (HDL) , and these treatment are recommended to reduce the level of lipid profile for the patients with hypercholesterolemia. Key words: Jojoba oil, lavender oil, hypercholesterolemic rats, weight of internal organs. دراسات تغذية علاجية علي الفئران البيضاء المصابة بارتفاع الکولسترول الملخص العربى تم إجراء هذه الدراسة الحالية لمعرفة تأثير کل من زيت الجوجوبا وزيت اللافندر بنسبه 2.5%- 5% و خليط منهما بنسبة 2.5% على فئران مصابه بارتفاع کوليسترول الدم . و قد أجريت هذه الدراسة على 35 فار ابيض بالغ يتراوح وزن کل منهم 150 ±10 جم، تم تقسيمهم إلى 7 مجموعات لکل مجموعة 5 فئران.المجموعة الأولى تم تغذيتها على الغذاء الاساسى کمجموعة سالبه , أما إل 6 مجاميع المتبقية فتمت تغذيتها على الغذاء مضافا إليه 1.5 % کوليسترول + 0.2 أملاح الصفراء وذلک لأصابه الفئران بارتفاع کوليسترول الدم , المجموعة الثانية ترکت کمجموعة ضابطة موجبة و تم تغذيتها على الغذاء الاساسى و المجموعات المتبقية للفئران المرتفعة الکوليسترول تم تغذيتها على الغذاء الاساسى مضافا إليه زيت الجوجوبا بنسبه (2.5% , 5 %) و زيت اللافندر بنسبه (2.5% , 5%) وخليط منهما بنسبه 2.5% لمدة 4 أسابيع . و في نهاية التجربة تم أخذ عينات الدم من جميع الفئران بکل المجموعات و تم فصل السيرم لقياس المؤشرات ألبيولوجيه : الکوليسترول الکلى , الجليسريدات الثلاثية , الليبوبروتينات ، وحساب مؤشر الصلابة و اليوريا و الکرياتينين و حمض اليوريک وإنزيمات الکبد (ALT,AST, ALP) و جلوکوز الدم. کما تم اخذ وزن أعضاء الکبد و الطحال و الرئتين و القلب والکلى. أشارت النتائج إلى أن علاج فئران عالية الکوليسترول بزيت الجوجوبا، زيت اللافندر وخليط منها أدى إلى انخفاض مستوى السکر في الدم والکرياتينين وحمض اليوريک، ALT، AST وALP، بالمقارنة مع مجموعة المقارنة الموجبه . کما أن النظام الغذائي باستخدام لزيت الجوجوبا، زيت اللافندر وخليط منها أدى إلى انخفاض کبير فيTC، TG، LDLc، VLDLc مع ارتفاع HDL-c وهذه المعالجة يوصي بها لکي ينخفض، مستوى دهون الدم للمرضى الذين يعانون من ارتفاع الکولسترول. الکلمات المفتاحية: ارتفاع الکوليسترول، الجوجوبا ، اللافندر ، التغيرات في وزن الکبد والکليتين والقلب والطحال | ||||
| Keywords | ||||
| Jojoba oil; lavender oil; hypercholesterolemic rats; weight of internal organs | ||||
|
Supplementary Files
|
||||
|
Statistics Article View: 87 PDF Download: 131 |
||||
