Investigation the effect of some seeds and their blend of liver physiological disorders using carbon tetrachloride (CCL4) on experimental animals دراسة تأثير بعض أنواع من البذور ومخلوطها على الخلل الحادث في الکبد باستخدام رابع کلوريد الکربون في حيوانات التجارب | ||||
| المجلة العلمية لعلوم التربية النوعية | ||||
| Article 27, Volume 2, Issue 2, December 2015, Page 114-125 PDF (958.14 K) | ||||
| Document Type: أبحاث علمیة | ||||
| DOI: 10.21608/sjsep.2015.158685 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| Khaled Aly Abdel Rahman Shaheen* ; Wafaa Abd Allah Anwar Amer* | ||||
| Nutrition and Food Science Dep., Faculty of Home Economics, Minufiya University, Shebin El-Kom, Egypt. | ||||
| Abstract | ||||
| Investigation the effect of some seeds and their blend of liver physiological disorders using carbon tetrachloride (CCL4) on experimental animals The present work was conducted to study the effect of different levels (2.5%, 5%, 7.5%) of flaxseed, plantain and their blend on liver, kidney function and blood lipid profile in CCL4- intoxicated rats. Forty four male albino rats weighing of 150±10g were used and divided into eleven equal groups. One was kept as a control-ve group, while the other groups were treated by subcutaneous injection of carbon tetrachloride (CCL4) in paraffin oil 50% V/V(2ml / kg B.Wt.) twice a week for two weeks to induce chronic damage of the liver. Body weight and food intake were recorded weekly. At the end of the experimental. All rats were weighted for calculation of body weight gain%, feed efficiency ratio and blood serum samples were used for estimation of liver and heart functions. Serum analysis showed a significant decrease in Cholesterol, Triglyceride and LDL in rat groups. While HDL was significantly increases in all rats groups comparing with control positive group and serum liver function were significantly decreases. The obtained results concluded that an improvement of all chemical analysis as compared to positive control group. Examination of liver sections of rats fed different diets (5% flaxseed, 7.5% flaxseed, 7.5% plantain, 5% mixture of all seeds and 7.5% mixture of all seeds) revealed no histopathological changes. Key words: Flaxseed, plantain, rats, CCL4, liver, HDL, LDL cholesterol. دراسة تأثير بعض أنواع من البذور ومخلوطها على الخلل الحادث في الکبد باستخدام رابع کلوريد الکربون في حيوانات التجارب ا.د / خالد علي عبد الرحمن شاهين(1) وفاء عبد الله أنور عامر(1) (1) کلية الاقتصاد المنزلي- جامعة المنوفية – مصر استهدف هذا البحث لتقيم تأثير النسب المختلفة(2.5%-5%- 7.5%) لبذور الکتان والقطونة وخليط منهما على وظائف الکبد والکلى وصور دهون الدم فى الفئران التي تم إحداث خلل في الکبد بواسطة حقنها برابع کلوريد الکربون مخلوط بزيت البرافين (1:1) حجم/حجم بمعدل 2 مل /کجم من وزن الجسم مرتين أسبوعيا ولمده أسبوعين لإحداث الإصابة. .وقد أجرى التقييم البيولوجي في هذه التجربة على ذکور الفئران البالغة والتي تزن(150±10) جرام. وقد قسمت الفئران إلى إحدى عشره مجموعه کل مجموعة مکونة من أربع فئران تتغذى على علائق مختلفة لمدة ثمانية أسابيع لدراسه تأثير النسب المختلفة من البذور على تحسن وظائف الکبد. وسجل وزن الجسم والغذاء المتناول أسبوعيا وفى نهاية التجربة تم حساب معدل الزيادة في وزن الجسم ومعدل کفاءة التغذية وقدرت وظائف الکبد والقلب والکلى عن طريق سيرم الدم وقد أوضحت النتائج المتحصل عليها بالمقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. سجلت نقص معنوي في کلا من الکولسترول والجليسيريدات الثلاثية والليبوبروتينات منخفضة الکثافة في کل المجموعات بينما ظهر زيادة معنوية في الليبوبروتينات عالية الکثافة فى کل مجموعات الدراسة ووجود تحسن معنوى فى وظائف الکبد واکد على ذلک الفحص الهستوباثولوجى لقطاعات من الکبد للفئران المصابة بالتسمم الکبدي والتي تغذت على غذاء مدعم ( 5% بذور الکتان ، 7.5% من بذور الکتان ، 7.5% من بذور القطونة ، 5% خليط من البذور وأخيرا 7.5% خليط من البذور ) عدم وجود تغيرات هستوباثولوجية مع حدوث تحسن في وظائف الکبد. الکلمات الکشافة: بذور الکتان- بذور القطونة- الفئران- رابع کلوريد الکربون- الکبد- بروتينات الدهون مرتفعة الکثافة-بروتينات الدهون منخفضة الکثافة | ||||
| Keywords | ||||
| Flaxseed; plantain; rats; CCL4; liver; HDL; LDL cholesterol | ||||
|
Supplementary Files
|
||||
|
Statistics Article View: 72 PDF Download: 121 |
||||
