التأثيرات النسبية للسريس والجعضيض بالإضافة إلي أنواع الکرفسوالکرات علي مرض الکبد والمناعة للفئران المحقونة بالباراسيتامول | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 73, Volume 30, Issue 4, October 2020, Page 507-536 PDF (1.52 MB) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2020.161242 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| محمد الدشلوطى; عزة الاسکافى; محمد عبد المنصف | ||||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة – کلية الاقتصاد المنزلي – جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر | ||||
| Abstract | ||||
| تم إجراء هذه الدراسةالحاليه لمعرفةالتأثيرات العلاجية لکل من النباتات( السريس + الجعضيض + الکرات المصري والصيني +الکرفس المصري والصيني ) بنسبة 5% على الخلل الفسيولوجى الحادث فىالکبد والمناعةللفئران المصابه بمرض الکبد بالبارسيتامول .وقد أجريت هذه الدراسه على عدد 40 فأر ابيض بالغ يتراوح وزن کل منهم (150± 10 جم ) ويتم تغذيتها على الغذاء الاساسى ويقدم لها الماء طوال التجربه.وتم تقسيم الفئران الى 8 مجموعات متساويه وترکت احداها کمجموعه ظابطه (سالبه) اما المجموعات السبع الاخرى فتم احداث تسمم للکبد تدريجيا باستخدام الباراسيتامولبالفم بنسبه 500 ملجم / کجـم من وزن الجسم لمده5 ايام وتم تقسيم الفئران المصابه الى مجموعات کالاتى :المجموعهالثانيه : ترکت کمجموعه ضابطه موجبه ويتم تغذيتها على الغذاء الاساسى .المجموعهالثالثه : اعطيت الغذاء الاساسىبالاضافه الى 5% من مسحوق نبات السريس.المجموعهالرابعه : اعطيت الغذاء الاساسىبالاضافه الى 5% من مسحوق نبات الجعضيض.المجموعهالخامسه: اعطيت الغذاء الاساسىبالاضافه الى5% من مسحوق الکرات المصري.المجموعهالسادسه : اعطيت الغذاء الاساسىبالاضافه الى5% من مسحوق الکرات الصيني .المجموعهالسابعه : اعطيت الغذاء الاساسىبالاضافه الى5% من مسحوق الکرفس المصري.المجموعهالثامنه: اعطيت الغذاء الاساسىبالاضافه الى5% من مسحوق الکرفس الصيني.وقد تم اعطاء النباتات السالف ذکرها لمده 28 يوم . وبعد نهايهالتجربه تم أخذ عينات الدم من جميع الفئران بکل المجموعات ويتم فصل السيرم وذلک لقياس مايلى من المؤشرات البيولوجيه وتشملانزيمات الکبد ((ALT,AST,ALPوالکوليسترول الکلى ,الجليسريداتالثلاثيه , الليبوبروتينات (HDL-c, LDL-c,) ومضادات الاکسده الانزيميه (GPX ,SOD and CAT)وصوره الدم الکامله ومؤشرات المناعة .(WBC, Lymph, NEUTROPHILS, MONO) وقد تم اخذ اعضاء الکبد والکلى لوزنهم ثم حفظهم فى محلول فورمالين 10 % لإجراء الفحص الهستاباثولوجى. وکشفت النتائج حدوث انخفاض بدرجه معنويه فى معدل اکتساب الوزن للمجموعه الضابطه الموجبه (المصابه) مقارنه بالمجموعه الضابطه السالبه (الطبيعيه) أما المجموعات التى تم فيها إحداث تسمم بالبارسيتامول ثم تغذت على مسحوق النباتات فقد اظهرت ارتفاع فى المؤشرات بدرجات معنويه بالمقارنه بالمجموعه الضابطه الموجبة. وأظهرت مجموعه الفئران المصابه التى تغذت على الوجبه الاساسيه بالاضافه الى5% من نبات الکرات المصري افضل المعاملات بالنسبه لوزن الکبد .واظهرت مجموعه الفئران المصابه التى تغذت على الوجبه الاساسيه بالاضافه الى 5% من نبات الکرات المصري والصيني افضل المعاملات بالنسبه لوزن الکلى .وحدوث زياده معنويه فى الکوليسترول الکلى والدهون الثلاثيهفى مجموعات الفئران التى اعطيت الباراسيتامول بدون معالجه مقارنه بالفئران السليمه بينما التى اعطيت البارسيتامول ثم تغذت على کل النباتات فقد اوضحت انخفاض بدرجه معنويه فى کل من الکوليسترول الکلى والدهون الثلاثيه مقارنه بالمجموعه الضابطه الموجبه.وحدث ارتفاع بدرجه معنويه فى إنزيمات الکبد (ALT, AST ,AST/ ALT,ALP ) فى الفئران المصابه( المجموعهالضابطه) مقارنه بالمجموعه السالبه أما الفئران المعامله بالبارسيتامول ثم تغذت على النباتات فقد أدت إلى انخفاض معنوى فى إنزيمات الکبد .وحدث إنخفاض بدرجه معنوية فى (SOD, GPX and CAT) فى دم الفئران التى تم إعطائها البارسيتامول وبدون معالجه مقارنه بالمجموعه الضابطه السالبه . بينما الفئران التى تم إعطائها البارسيتامول وتغذت على کل النباتات فقد اوضحت زياده معنويه فى (SOD, GPX and CAT) مقارنه بالمجموعهالضابطهالموجبه .ووجد ايضا انخفاض معنوىفى مستوي WBC لفئران المجموعه الضابطه الموجبه بالمقارنه لفئران المجموعه الضابطه السالبه . اما الفئران التى اعطيت البارسيتامول ثم تغذت على النباتات فقد اظهرت زياده معنويه فى WBC.وووجد أيضا إنخفاض معنوى فى مستوي Lymph مع إرتفاع معنوىفى مستويNEUTROPHILS , MONO لفئران المجموعه الضابطه الموجبه بالمقارنه لفئران المجموعه الضابطه السالبه . اما الفئران التى اعطيت البارسيتامول ثم تغذت على النباتات فقد اظهرت زياده معنويه فى Lymph مع انخفاض معنوى فىNEUTROPHILS , MONO . | ||||
| Keywords | ||||
| السريس -الجعضيض- الکرات المصري والصيني -الکرفس المصري والصيني -دهون الدم- وظائف الکبد- انزيمات الاکسدة; تسمم الکبد بالبارسيتامول; المناعة | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 285 PDF Download: 296 |
||||
