التأثيرات المحتملة لبتلات وبذور زهور اللوتس على الفئران المصابة بالسکري المستحث بالأستربتوزوتوسين | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 76, Volume 30, Issue 4, October 2020, Page 591-617 PDF (1.05 MB) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2020.161247 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| سهام خضر; فتحية جندية; منى محمد | ||||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة - کلية الاقتصاد المنزلي – جامعة المنوفية – شبين الکوم - مصر | ||||
| Abstract | ||||
| تم إجراء هذه الدراسة لمقارنة تأثير أجزاء مختلفة من زهرة اللوتس (البتلات والبذور) علي الفئران المصابة بالسکري. تم استخدام أربعين من ذکور فئران الألبينو في هذه الدراسة ، وکان وزن الفئران (140 ± 10 جم) وتم تقسيمهم إلى ثماني مجموعات کل مجموعه بها خمسة فئران منهم مجموعة ضابطة سالبة ومجموعة ضابطة موجبة ، وتم اصابة الفئران بمرض السکري بالحقن بمادة الأستربتوزوتوسين بترکيز40 ملجم/ کجم . تمت إضافة البتلات و البذور ومخلوطهما (نسبة 1:1) بنسبة 2,5 ٪ , 5 ٪ في الغذاء الاساسي. تم تقييم الفينولات والفلافونويدات والنشاط المضاد للأکسدة في اللوتس. تم تقدير الوزن الأولي ، والوزن النهائي ، والوزن النسبي للأعضاء وکمية التغذية (FI) ، ونسبة کفاءة التغذية ((FER،( (%BWG و الجلوکوز في الدم ، (TG TC ، VLDL-c، LDL-c ، ،HDL-c،(AI، إنزيمات الکبد في السيرم ALT) ، AST ، (ALP ، وظائف الکلى (الکرياتينين وحمض اليوريک ومستويات اليوريا). من النتائج التي تم الحصول عليها تبين أن التغذية على بتلات اللوتس والبذور ومخلوطهما تسبب في زيادة کبيرة (P ≤ 0.05) في نسبة HDL-c ، بينما انخفضت مستويات LDL-c VLDL-c, بنسبة عالية مع وجود فرق معنوى. کذلک حدث انخفاض معنوى فى کلا من وظائف الکلى (الکرياتينين ، حمض اليوريک ، اليوريا) ووظائف الکبد ALT) ، AST ، (ALP وانخفاض معنوى فى مستوى الجلوکوز في الدم ، الذي يعکس تأثير علاجي جيد للتغذية على بتلات اللوتس والبذور وخليطها کمسحوق لعلاج مرض السکري في الفئران. وکانت أفضل نتيجة لترکيز مسحوق خليط اللوتس 5٪. | ||||
| Keywords | ||||
| زهور اللوتس ، مرض السکري; الفئران; التحاليل الکيميائية الحيوية | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 207 PDF Download: 400 |
||||
