دراسه تأثير بعض مشروبات الرياضيين علي بعض المؤشرات الحيويه لدي الرياضيين. | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 30, Volume 25, Issue 2, April 2015, Page 25-38 PDF (525.84 K) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2015.172499 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| محمد السيد; خالد شاهين; جيهان ابو الغيط | ||||
| قسم التغذية وعلوم الاطعمة - کلية الاقتصاد المنزلى-جامعة المنوفية - شبين الکوم -مصر | ||||
| Abstract | ||||
| للرياضيين.اشترک في هذه الدراسه 27 طفل و مراهقمن اللاعبين من الجنسين اعمارهم بين 10 : 15 سنه .اجريت مقابله شخصيه مع کلالمشارکين و قد تم تقسيم اللاعبين عشوائيا الي ثلاث مجموعات مجموعه (1) تناولوا الماء , مجموعه (2) تناولوا مشروب طبيعي مکون من عصائر الفاکهه مجموعه (3) تناولوا مشروب تجاري من السوق المحلي و تم عمل القياسات و الاختبارات قبل و بعد تناولهم للمشروبات ( استرجاع 24 ساعه لمده 3 ايام - المقاييس الجسميه - قياسات ترکيب الجسم ) قبل و بعد تناولهم للمشروبات. و قد دلت النتائج علي ما يلي : اظهرت النتائج علي وجود علاقه بين المقاييس الجسميه و ترکيب الجسم مع مشروبات الرياضيين حيث ظهرت علاقه بين طول اللاعبين و مجموعه الماء و العصير الطبيعي , و ظهرت علاقه طرديه بين وزن اللاعبين و مجموعه المشروبات الصناعيه , و کذلک النسبه المئويه للدهون بالجسم مع مجموعه المشروب التجاري بينما تأثر وزن العظام بنوع المشروب في مجموعه العصير الطبيعي و المشروب التجاري في حين لم تتأثر النسبه المئويه لماء الجسم بتناول المشروبات. و تأثرت المؤشرات الحيويه للاعبين بنوع المشروب فظهر ذلک في معدل ضغط الدم الانبساطي , و کذلک في معدل ضغط الدم الانقباضي , في حين لم تتأثر معدل ضربات القلب و لا درجه حراره اجسام اللاعبين . و تأثر اداء اللاعبين بتناول المشروبات في الثلاث مجموعات حيث ظهر تحسن في الاداء مع الثلاث مجموعات و سجلت النتائج ان 44.4 % من اللاعبين تناولوا 15 % او اکثر من الطاقه مصدرها البروتين , 74.1% من اللاعبين تناولوا اقل من 50 % من الطاقه مصدرها الکربوهيدرات بينما 66.7 % من اللاعبين تناولوا اکثر من او ما يساوي 30 % من السعرات مصدرها من الدهون .و يمکن تلخيص الدراسه انه وجدت علاقه طرديه بين مشروبات الرياضيين و قياس الضغط الانقباضي و الانبساطي للاعبين بينما لم تظهر اي علاقه بين مشروبات الرياضيين و درجه حراره اجسام اللاعبين او النبض و کذلک اظهرت الدراسه انه عندما يکون اللاعب جيد الارتواء من الممکن ان يؤثر ذلک ايجابيا علي معدل اداء اللاعبين و تحتاج تغذيه الرياضيين المزيد من الابحاث في منطقه الشرق الاوسط و مصر تحديدا نظر لقلتها. | ||||
| Keywords | ||||
| مشروبات الرياضيين; العلامات الحيويه; رياضي; اختبارات الاداء | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 226 PDF Download: 199 |
||||
