التأثيرات المحتملة لبذور السيليوم وقشورها على الفئران المصابة بمرض السکر | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 3, Volume 31, Issue 2, April 2021, Page 36-48 PDF (2 MB) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2021.181265 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
يوسف الحسانين  1; عبير عبد الرحمن2; نعمة حسين* 3
| ||||
| 1قسم التغذية وعلوم الاطعمه ،کليه الاقتصاد المنزلى، جامعه المنوفيه،شبين الکوم، مصر | ||||
| 2قسم التغذيه وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية،شبين الکوم، مصر | ||||
| 3قسم التغذية وعلوم الأطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصز | ||||
| Abstract | ||||
| أجريت هذه الدراسة لمعرفة التأثيرات المحتملة لبذور السيليوم وقشورها على الفئران المصابة بمرض السکري. تم تقسيم ستة وثلاثين من ذکور الفئران البيضاء (170 ± جم) إلى مجموعتين رئيسيتين. المجموعة الضابطة الأولى سالبة (ن = 6) ، تتغذى على الوجبة الغذائية الأساسية والمجموعة الثانية (الفئران المصابة بالسکري ، ن = 30). تم تقسيم المجموعة الثانية إلى 5 مجموعات فرعية (6 فئران لکل مجموعة). المجموعة الفرعية الأولى عبارة عن مجموعة ضابطة موجبة تم تغذيتها على الوجبة الغذائية الأساسية ، وتتغذى المجموعتان الفرعيتان الثانية والثالثة على الوجبة الغذائية الأساسية المضاف إليه 3 و 5٪ بذور سيلليوم على التوالي والمجموعة الفرعية الرابعة والخامسة تغذيان على الوجبة الغذائية الأساسية المضاف إليه 3 و 5٪ قشور سيلليوم على التوالي. في نهاية الفترة التجريبية (30 يومًا) ، تم تخدير الفئران للحصول على عينات الدم. تم تقدير مستوى جلوکوز الدم ، الأنسولين ، الهيموجلوبين السکري (HbA1C) ، مستوى الدهون ، وظائف الکبد والکلى. تم إجراء فحص هستوباثولوجي للکبد. تغذية الفئران المصابة بمرض السکر بالوجبة الاساسية المدعمة ببذور أو قشور السيليوم أدى إلى انخفاض کبير في مستويات جلوکوز الدم والدهون الثلاثية والکوليسترول منخفض الکثافة جدا ووظائف الکبد. في حين لم يکن هناک فرق معنوي (P ≤ 0.5) في الأنسولين و HbA1C والکوليسترول منخفض الکثافة والکوليسترول مرتفع الکثافة ووظائف الکلى بين المجموعة الضابطة الموجبة والمجموعات المعالجة بـ 3 و 5٪ من بذور وقشور السيليوم. تغذية الفئران بالوجبة المعاملة بقشور السيليوم (5٪) کانت أکثر فاعلية من تلک المعاملة بقشور السيليوم (3٪) وبذور السيليوم (3 و 5٪) في تحسين انسجة للکبد. زيادة الجرعات يمکن أن تصبح أکثر وضوحا. | ||||
| Keywords | ||||
| السيليوم; الأنسولين; وظائف الکبد; الهيموجلوبين السکري | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 639 PDF Download: 2,082 |
||||
