تقدير الفجوة العلفية لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني والسمکي في مصر | ||||
| مجلة الإقتصاد الزراعى و التنمية الريفية | ||||
| Article 5, Volume 7, Issue 1, December 2021, Page 51-64 PDF (309.79 K) | ||||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/jard.2021.190780 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
| أحمد فوزى حامد | ||||
| قسم الاقتصاد الزراعى - کلية الزراعة - جامعة الزقازيق - مصر | ||||
| Abstract | ||||
| إستهدفت الدراسة تقدير الفجوة العلفية لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني والسمکي في مصر في صورة معادل نشا وبروتين مهضوم وذلک من خلال تقدير الاحتياجات العلفية ومقابلتها بجانب العرض من الأعلاف، واعتمدت الدراسه على البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، واستخدمت الدراسة أسلوبي التحليل الإحصائي الوصفي والکمي، کما استخدمت الدراسة عدد من المؤشرات تمثلت في الوحدة الحيوانية، معادل النشا، والبروتين المهضوم لحساب کل من الإحتياجات الحافظة، النمو والإنتاجبة، کما تم استخدام معامل تحويل الغذاء للدواجن والأسماک. وبينت نتائج الدراسة أن متوسط إجمالي الاحتياجات العلفية لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني والسمکي في صورة معادل نشا بلغ حوالي 17.2 مليون طن، بينما المتاح من الأعلاف في صورة معادل نشا بلغ حوالي 15.96 مليون طن، وبالتالي قُدرت الفجوة العلفية بحوالي 1.245 مليون طن معادل نشا، بينما بلغ متوسط إجمالي الاحتياجات العلفية في صورة بروتين مهضوم حوالي 2.752 مليون طن، وبمقابلتها بالمتاح للاستهلاک من الأعلاف في صورة بروتين مهضوم المُقدر بحوالي 2.118 مليون طن، تبين أن الفجوة العلفية من البروتين المهضوم بلغت حوالي حوالي 0.634 مليون طن. وأوصت الدراسة بزيادة الإنتاج المحلي من الذرة الشامية بمقدار 3.563 مليون طن، أي زيادة المساحة المزروعة بحوالي 1.032 مليون فدان، تمثل 41.8% من المساحة الحالية، أو زيادة الإنتاج من الأعلاف الخضراء (البرسيم المستديم) بمعدل بحوالي 781 ألف فدان، تمثل حوالي 53.8% من المساحة الحالية، أو الاعتماد على استيراد کميات من الذرة الشامية تُقدر بحوالي 3.563 مليون طن، تمثل حوالي حوالي 50% من الانتاج المحلي. | ||||
|
Statistics Article View: 717 PDF Download: 406 |
||||
