An Economic Study of The Determinants of Fish Production and Consumption in Suez Governorate دراسة اقتصادية لمحددات انتاج واستهلاک الأسماک بمحافظة السويس | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 4, Volume 12, Issue 10, October 2021, Page 873-887 PDF (1.54 MB) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2021.204648 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
أشرف شبل يونس 
| ||||
| قسم التنمية البشرية والاقتصاد- کلية الثروة السمکية – جامعة السويس | ||||
| Abstract | ||||
| يستهدف البحث بصفة رئيسية دراسة محددات انتاج واستهلاک الأسماک بمحافظة السويس, هذا وتوصلت الدراسة الي النتائج التالية: تقدر الزيادة السنوية في کمية الأسماک بنحو 0.593 ألف طن ,وهذه الزيادة معنوي احصائيا عند مستوي معنوية 0.01. وانخفاض فائض انتاج الأسماک بنحو 1.88 ألف طن سنويا. کما يزداد استهلاک الأسماک بزيادة کل من عدد السکان, سعر اللحوم الحمراء وتقدر الزيادة السنوية في الکمية المستهلکة بنحو 0.035 الف طن, 0.09 ألف طن لکل منهم علي الترتيب.کما يزداد الانتاج السنوي لمزارع الأسماک يزداد بزيادة کل من کمية العلف المستخدم, کمية الزريعة, کمية الوقود , العمالة المؤقتة خاصة في فترة الحصاد, وعدد ساعات الري, في حين ينخفض انتاج مزارع الأسماک بزيادة نسبة الفاقد أثناء عملية الانتاج(التربية). وأيضا يزداد الانتاج السنوي لوحدة الصيد بزيادة کل من عدد سرحات الصيد خلال الموسم, فرق الغزل, عدد العاملين علي مرکب الصيد, کمية السولار المستخدمة لعملية الصيد . تبلغ متوسط انتاجية کل من السرحة الواحدة, العامل, فرق الغزل, متوسط انتاجية الوقود, الحصان الميکانيکي علي مرکب الصيد نحو 3.5طن/سرحة, 4.08طن/عامل, 9.48طن/فرقة غزل, 1.054کجم/لتر سولار, في حين تبلغ متوسط انتاجية کل من العامل , الأعلاف, الزريعة, عدد ساعات الري, الوقود في الاستزراع نحو 163.2کجم/عامل, 608.95کجم/طن علف, 124.18کجم/ألف وحدة زريعة, 128.5کجم/ساعة, 5.75کجم /لتر سولار. يواجه مزارعي الأسماک مشاکل عديدة منها ما تتعلق بنوعية وکمية مياه الري المستخدمة, المشاکل الخاصة بالزريعة.المشاکل الخاصة بالعلائق والأسمدة. کما يواجه أصحاب مراکب صيد الأسماک بميناء الأتکة بالسويس مجموعة من المشاکل البيئية, التسويقية, المشاکل انتاجية. تتلخص مقترحات المبحوثين في وجود مفرخ سمکي ومصنع لتصنيع علف للتغلب علي مشاکل الاستزراع بمنطقة شندوره, دعم السولار, وتعميم فترة علي علي جميع المراکب. | ||||
| Keywords | ||||
| الانتاج السمکي; محددات; استهلاک; کفاءة; مشاکل وحلول | ||||
|
Statistics Article View: 157 PDF Download: 411 |
||||
