الأزهار في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني Flowers in Greco-Roman Egypt
منجود, . (2021). الأزهار في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني Flowers in Greco-Roman Egypt. EKB Journal Management System, 38(1), 537-562. doi: 10.21608/bcps.2021.204877
هاني عمر منجود. "الأزهار في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني Flowers in Greco-Roman Egypt". EKB Journal Management System, 38, 1, 2021, 537-562. doi: 10.21608/bcps.2021.204877
منجود, . (2021). 'الأزهار في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني Flowers in Greco-Roman Egypt', EKB Journal Management System, 38(1), pp. 537-562. doi: 10.21608/bcps.2021.204877
منجود, . الأزهار في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني Flowers in Greco-Roman Egypt. EKB Journal Management System, 2021; 38(1): 537-562. doi: 10.21608/bcps.2021.204877

الأزهار في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني Flowers in Greco-Roman Egypt

Bulletin of the Center Papyrological Studies
Article 26, Volume 38, Issue 1, 2021, Page 537-562  XML PDF (810.8 K)
Document Type: المقالة الأصلية
DOI: 10.21608/bcps.2021.204877
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Author
هاني عمر منجود email
مدرس التاريخ اليوناني والروماني، کلية الآداب – جامعة الفيوم، مصر
Abstract
عرف المصريون منذ عصر الأسرات القديمة أنواعًا شتى من الأزهار واستخدموها في العديد من شئون حياتهم، واستمر ذلک الأمر خلال العصرين البطلمي والروماني، وإن کان هناک بعض المتغيرات طرأت على مصر خلال تلک الفترة وأثّرت بشکلٍ أو بآخر على الأزهار واستخداماتها والأنواع الأکثر انتشارًا. وتتناول هذه الدراسة الأزهار في مصر خلال العصرين البطلمي والروماني، وذلک من خلال الوثائق البردية، بصفة خاصة، والمصادر الأدبية والشواهد الأثرية. وتبدأ الدراسة بتأصيل تاريخي لمعرفة المصريين للورود والمنشأ الأول لها، ثم تتطرّق إلى زراعة الأزهار للتعرّف على مواسم زراعتها والظروف المناخية المناسبة لها وعلاقتها بالبساتين الأخرى ومدى العناية التي تتطلبها وأهم الأماکن والفئات الاجتماعية التي عنيت بزراعتها وأنواعها، وتتناول الدراسة بعد ذلک الاستخدامات المختلفة للأزهار في الوصفات الطبية وإعداد العطور وألوان الصباغة وصناعة الأکاليل والاحتفالات العامة والخاصة، وتُختتم الدراسة بالحديث عن تجارة الأزهار والضرائب المفروضة عليها.
Since the ancient dynasties, Egyptians knew various types of flowers and used them in several purposes, this condition continued during the Ptolemaic and Roman eras, although there were some changes that occurred in Egypt during that period that affected in one way or the other flowers, their uses and the most widespread types. This paper discusses the flowers in Egypt during the Ptolemaic and Roman eras through literary sources and archaeological evidence but concentrating on papyri. The study begins with the ancient Egyptians’ knowledge of roses and their first origin, and then it discusses the seasons of their cultivation, the appropriate climatic conditions for them, their relationship to other orchards, and social groups that were concerned with their cultivation, then their types. It is also studying the different uses of the flowers in prescriptions, perfume preparation, dyeing colors, wreaths making, and public and private celebrations. The paper concludes by talking about the flower trade and the taxes imposed on them.
Keywords
الأزهار; الورود; البساتين; الأکاليل; الاحتفالات; العقاقير الطيبة; العطور. Flowers; Roses; Gardens; Wreaths; Festivals; Medical Drugs; Perfumes
References

أولًا- المصادر الأدبية:

  • Alexander of Tralle, De febr. (L.C.L.).
  • Apuleius, Metamorphoses (L.C.L.).
  • Athenaeus, Deipnosophistae (L.C.L.).
  • Dioscorides, De materia medica (L.C.L.).
  • Herodianius, The Roman Histories (L.C.L.).
  • Herodotus, Histories (L.C.L.).
  • Juvenalis, Satires (L.C.L.).
  • Lucanus, De Bello Civili (L.C.L.).
  • Martial, Epigrams (L.C.L.).
  • Philo, On Providence (L.C.L.).
  • Strabo, Geography (L.C.L.).
  • Theophrastus, De Odoribus (L.C.L.).
  • Theophrastus, Enquiry into Plants (L.C.L.).

ثانيًا- المجموعات البردية:

  • Check list of editions of Greek, Latin, Demotic and Coptic Papyri, Ostraca and Tablets.
https://library.duke.edu/rubenstein/scriptorium/papyrus/texts/clist_papyri.html

ثالثًا- المراجع الأجنبية:

  • Adb El Hamid, Manal Mahmoud, "The Festival of 'Rhodophoria' in Graeco-Roman Egypt: A Cultural, Archaeolgical, Tourist Study," Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality, Faculty of Tourism and Hotels,Suez Canal University, vol. 8 (Dec. 2011): 69-76.
  • Bauschatz, John, "Three Duke Petitions," Zeitschrift für Papyrologie und Epigraphik 152 (2005): 187-196.
  • Bilabel, Friedrich, Die gräko-ägyptischen Feste (Heidelberg, 1929).
  • Boyaval, Bernard, "Cinq papyrus ptolémaïques de la Sorbonne," Recherches de papyrologie 4 (1967): 69-98.
  • Burnet, Régis, L'Égypte ancienne à travers les Papyrus (Paris: Pygmalion, 2003).
  • Corazza, Francesca, "New Recipes by Heras in 'P. Berol. Möller' 13," Zeitschrift für Papyrologie und Epigraphik 198 (2016): 39-48.
  • Derchain, Philippe, "La couronne de la justification: Essai d’analyse d’un rite ptolémaïque," Chronique d'Egypte 30 (1955): 225-287.
  • Eitrem, Samson, "A few remarks on σπονδή, ϑαλλός, and other extra payments in Papyri," Symbolae Osloenses 17 (1937), 46-47.
  • Griffiths, John Gwyn, Apuleius of Madauros: The Isis-Book (Metamorphoses, Book XI) (Leiden: E. J. Brill, 1975).
  • Johnson, Allan Chester, Roman Egypt to the Reign of Riocletian (Baltimore: Johns Hopkins Press, 1936).
  • Keimer, Ludwig, "Egyptian Formal Bouquets (Bouquets Montés)," The American Journal of Semitic Languages and Literatures 41 (1925): 145-161.
  • --------------------, "La rose égyptienne," Études d'Égyptologie 5 (1943): 1-28.
  • Kloppenborg, John S., The Tenants in the Vineyard: Ideology, Economics, and Agrarian Conflict in Jewish Palestine (Tübingen: Mohr siebeck, 2006).
  • Lindsay, Jack, Leisure and Pleasure in Roman Egypt (New York: Barnes and Noble, 1966).
  • Lucas, Alfred, Ancient Egyptian Materials and Instustries (London: Edward Arnold, 3rd Ed., 1959).
  • Manfredi, Manfredo, " Affitto di un uliveto," Yale Classical Studies 28 (1985): 95-99.
  • Orrieux, Claude, Les papyrus de Zénon: l'horizon d'un Grec en Egypte au IIIe siècle avant J.C. (Paris: Macula, 1983).
  • Paganini, Mario C. D., "Receipt of Hay for the Transport (?) of Roses," Zeitschrift für Papyrologie und Epigraphik 193 (2015): 226-230.
  • Perpillou-Thomas, Françoise, Fêtes d'Égypte ptolémaïque et romaine d'après la documentation papyrologique grecque (Louvanii : Centre National de la Recherche Scientifique, 1993).
  • Petrie, William Matthew Flinders, Hawara, Biahmu and Arsinoe (London: Field & Tuer, 1889).
  • -----------------------------------------, Kahun, Gurob, and Hawara, with chapters by F. LL. Griffith and Percy E. Newberry (London: Kegan Paul, Trench, Trübner and Co., 1890).
  • -----------------------------------------, Ten years' digging in Egypt (1881-1891) (London: The Religious Tract Society,1892).
  • Rea, John R., "P. Lond. Inv. 1562 verso: Market Taxes in Oxyrhynchus," Zeitschrift für Papyrologie und Epigraphik 46 (1982): 191-209.
  • Reil, Theodor, Beiträge zur Kenntnis des Gewerbes im Hellenistischen Ägypten (Borna-Leipzig: Robert Noske, 1913).
  • Woenig, Franz, Die Pflanzen im alten Aegypten: ihre Heimat, Geschichte, Kultur und ihre mannigfache Verwendung im sozialen Leben in Kultus, Sitten, Gebräuchen, Medizin, Kunst (Leipzig: Albert Heitz, 1897).
  • Herbert C. Youtie, "The Heidelberg Festival Papyrus: A Reinterpretation," in Studies in Roman Economic and Social History in Honor of Allan Chester Johnson, ed. Paul R. Coleman-Norton et al. (Princeton: Princeton University Press, 1951), 178-208.
  • Youtie, Louise C., Hagedorn, Dieter, and Youtie, Herbert C.,"Urkunden aus Panopolis I," Zeitschrift für Papyrologie und Epigraphik 7 (1971): 1-40.
  • Youtie, Louise C., "A Medical Text," Zeitschrift für Papyrologie und Epigraphik 29 (1978): 279-286.

رابعًا- المراجع العربية:

  • إبراهيم نصحي، تاريخ مصر في عصر البطالمة، (القاهرة: مکتبة الأنجلو المصرية، ط7، 1998)، 4 أجزاء.
-       Ībrāhym Nuṣḥy, tārykh miṣr fy ̒aṣr al-bṭālimah, (Al-qāhirah: Maktabat al-Ānjilw al-Miṣrīyah, al-ṭab ̒ah al-sābi ̒ah, 1998), arba ̒at ajzā’.

  • مصطفى کمال عبد العليم، "بطلميوس الثاني والاحتفال بعيد البطوليمايا،" المجلة التاريخية المصرية، مج 19 (1972): 297-324.
-       Muṣṭafá Kamal ̒Abd al- ̒alym, "baṭlamyus al-thāny wa-al-iḥtifāl bi- ̒yd al-baṭwlymāyah," al-mijalah al-tārykhyah al-miṣrīyah, al-mujalad al-tāsi ̒  ̒ashr (1972): 297-324.

  • وليم نظير، الثرورة النباتية عند قدماء المصريين (القاهرة: الهيئة المصرية العامة للتأليف والنشر، 1970).
-       Wilyam Naẓyr, al-tharwah al-nabātīyah  ̒inda qudamā’ al-miṣrīyn (Al-qāhirah: al-hay'ah al-miṣrīyah al- ̒āmah lil-t'alyf wa-al-nashir, 1970).

Statistics
Article View: 372
PDF Download: 394