دراســة اقتصـاديـة لأثـر تطبيق ســياسـة التنـوع الوراثي على إنتاجية محصول الأرز فى مصر | ||||
| Zagazig Journal of Agricultural Research | ||||
| Article 12, Volume 48, Issue 6, November and December 2021, Page 1503-1513 PDF (682.7 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/zjar.2021.224705 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
غادة شلبي علي مهدي 
| ||||
| معهد بحوث الاقتصاد الزراعي – مرکز البحوث الزراعية – مصر | ||||
| Abstract | ||||
| تحتل مجموعة الحبوب مکانة هامة في المقتصد الزراعي المصري سواء من ناحية اسهامها في الدخل الزراعي، أو من ناحية المساحة المزروعة منها، أو من ناحية استيعابها لجانب کبير من العمالة الزراعية والصناعة لما تقوم عليها من الصناعات الهامة، فضلا عن اعتبارها أحد المکونات الرئيسية للوجبة الغذائية لسکان الحضر والريف. ومما لاشک فيه أن التوسع الزراعي بجناحية الأفقي والرأسي هو الرکيزة الأساسية لتحقيق التنمية الزراعية، وفي ظل محدودية الموارد الأرضية والمائية المتاحة لمصر، فقد برزت أهمية استخدام التکنولوجيا الحيوية لتنمية الإنتاج النباتي من خلال استباط أصناف محسنة ومن ثم سد الفجوة الغذائية التي تتفاقم عبر الزمن والمساهمة في تخفيف العبء علي الميزان التجاري الزراعي، ويعد تطبيق تکنولوجيا استنباط الأصناف عالية الإنتاجية هوالطريق لزيادة الإنتاج الزراعي بصفة عامة وانتاج محاصيل الحبوب بصفة خاصة، فزيادة الإنتاجية احد الرکائز الأساسية للتنمية الزراعية، وتعتبر سياسة التوسع الأفقي في زراعة الأصناف المستحدثة ذات الإنتاجية العالية أحد المحاور التي يمکن من خلال زيادة حجم الفائض الحالي بين الإنتاج والاستهلاک في محصول الأرز. وفي ضوء محدودية کل من الموارد الأرضية والمائية فلابد من الاعتماد علي نتائج بحوث التکنولوجيا الحيوية والتي يأتي في مقدمتها الأصناف المحسنة والتي ساهمت في زيادة في الإنتاجية الفدانية التي تحققت علي مستوى العالم في الربع الأخير من القرن العشرين، تعتبر محاصيل الحبوب من أهم السلع الغذائية الاستراتيجية بالنسبة لمصر وقد بلغ متوسط المساحة المزروعة من الأرز حوالي 1.27 مليون فدان وبلغ متوسط الإنتاجية الفدانية من الأرز حوالي 3.90 طن/فدان، کما بلغ متوسط الانتاج الکلي حوالي 5.084 مليون طن بينما بلغ متوسط الاستهلاک الکلي حوالي 5.082 مليون طن وحجم الفائض حوالي2.4 الف طنونسبة الاکتفاء الذاتي حوالي 99.15% من الأرز خلال الفترة (2009- 2019). وقد تم التوصل إلي النتائج التالية:أنالمساحة المزروعة من الأرزتراوحت بين حد أدني حوالى 859.359 ألف فدان عام2018 وحد أقصي بلغ حوالي1.472 مليون فدان عام 2012بمتوسط سنوى بلغ حوالى 1.280 مليون فدان خلالفترة الدراسة.أن الإنتاجيةالفدانيةمنالأرزتراوحت بين حد أدني بلغ 3.63 طن/فدان عام 2018 وحد أقصي يبلغ حوالى 4.03 طن/فدان عام 2013 بمتوسط سنوى بلغ حوالى 3.90 طن /فدان خلال فترة الدراسة.أن الإنتاجالکليمنالأرز تراوح بين حد أدني بلغ حوالي 3.124 مليون طنعام 2018 وحد أقصي بلغ حوالي 5.897 مليون طنعام 2012 بمتوسطسنوى بلغ حوالي 5.008 مليون طن خلال فترة الدراسة.أن الاستهلاکالکلىمنالأرزتراوح بين حد أدني بلغ حوالي 4.065 مليون طنعام 2018 وحد أقصي بلغ حوالي 5.839 مليون طن عام 2017 بمتوسطسنوى بلغ حوالى5.082 مليون طن خلال فترة الدراسة.أن نسبةالإکتفاءالذاتىمنالأرز تراوحت بين حد أدني بلغ حوالي76.85% عام 2018 وحد أقصي بلغ حوالى 116.21 % عام 2010 بمتوسطسنوى بلغ حوالى 99.15%خلال فترة الدراسة.تزايدمقدارحجم الفائضمنالأرزفىمصرحيث تراوح بين حد أدني بعجز بلغ حوالي 941 ألف طن في عام 2018وحد أقصي بلغ حوالى770 الف طن في عام 2010 بمتوسطسنوى بلغ حوالى 2.4 الف طن خلال فترة الدراسة.بلغ عدد الأصناف التي تزرع على مستوى الجمهورية نحو 15 صنف من محصول الأرزوبلغ الإنتاج الکلي للأرز في جمهورية مصر العربية حوالي 4.602 مليون طن، من مساحة بلغت نحو 1.208 مليون فدانعلى مستوى الجمهورية.وجود ميزة نسبية لإنتاج محصول الأرز خلال فترة الدراسة حيث اتضح أن معامل الميزة النسبية أقل من الوحدة. ا | ||||
| Keywords | ||||
| دراسة اقتصادية; سياسة التنوع الوراثي; محصول الأرز | ||||
|
Statistics Article View: 162 PDF Download: 1,119 |
||||
