التحليل الاقتصادي لهيكل بنود تكاليف محصول القمح فى أهم محافظات إنتاجه

شلتوت, صبري يحيى سيد على; قدح, طاهر محمد سعيد

doi:10.21608/jaesj.2021.236679

	التحليل الاقتصادي لهيكل بنود تكاليف محصول القمح فى أهم محافظات إنتاجه
Journal of Agricultural and Environmental Sciences
Volume 20, Issue 3, December 2021, Page 41-55 PDF (530.07 K)
Document Type: Full research articles
DOI: 10.21608/jaesj.2021.236679
View on SCiNiTO
Authors
صبري يحيى سيد على شلتوت^* ¹; طاهر محمد سعيد قدح²
¹معهد بحوث الاقتصاد الزراعي مركز البحوث الزراعية
²المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية - مركز البحوث الزراعية
Abstract
تُعد دراسة هيكل بنود التكاليف ودوال تكاليف الإنتاج من أهم المؤشرات الاقتصادية الرئيسة في تحديد العوامل الاكثر تأثيرًا على إجمالي تكاليف المحصول، ويعتبرالقمح من أهم الحبوب الغذائية، إذ يمثل العنصرالأساسي في غذاء الإنسان، وتحرص الدولة على زيادة إنتاجه بهدف زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي منه، ويٌعد تحقيق هذا الهدف مؤشراً جيداً في صالح الاقتصاد القومي، كما يعتبر الاتجاه نحو استخدام المستحدث من التكنولوجيا الزراعية من السبل الهامة والضرورية في زيادة الانتاجية الفدانية والاستخدام الأمثل للموارد، تتجلى هذه الكفاءة الانتاجية في قدرة المزارع على تبنى استخدام الأصناف المحسنة من القمح وتحقيقه كفاءة اقتصادية ايجابية تعكس قدرته على التخلص من الخلل في هيكل بنود تكاليف المحصول ومؤشرات الاربحية مقارنة بغيره من مزارعي المحصول الذين لم يستخدموا المستحدثات التكنولوجيا لرفع إنتاجية محصولهم وتعظيم أرباحهم. استهدف البحث دراسة وتحليل بنود تكاليف إنتاج محصول القمح بمناطق العينة، والتأكد من وصول المزارعين المستخدمين للاصناف الحديثة لمستويات افضل من باقي مزارعي العينة وفقا لمؤشرات ومعايير الكفاءة الاقتصادية، ومناقشة المشاكل التي تواجه المزارعين لارتفاع التكاليف الانتاجية. واعتمد البحث لتحقيق أهدافه على التحليل الاقتصادي الوصفي، كما اعتمد البحث على البيانات الثانوية المتحصل عليها من مديريات الزراعة بالمحافظات موضوع البحث، كما اعتمد على عينة عشوائية لعدد 100 مزارع للموسم الشتوي 2018/2019 من محافظات الشرقية، البحيرة، الدقهلية، كفر الشيخ، المنيا، أسيوط، وسوهاج بواقع 15 مزارع لكل محافظة باستثناء محافظة البحيرة تم اختيار 10 مزارعين. أهم نتائج التكاليف والمؤشرات الاقتصادية: 1- أن استخدام الأصناف المحسنة من القمح ضمن حزمة تكنولوجية موصى بها أدت إلى تحقيق كفاءة اقتصادية من حيث زيادة الإيراد الكلي لإنتاج فدان القمح بزيادة الإنتاجية الفدانية، بالإضافة إلى نقص في تكاليف إنتاج فدان القمح وذلك بالمقارنة بباقي المزارعين داخل العينة. 2- أن متوسط صافي عائد إردب القمح لمزارعي الاصناف المحسنة بلغ حوالي 255جنيه بزيادة معنوية إحصائيا بلغت حوالي 98 بنسبة 38.4% عن مثيلها لمتوسط صافي عائد إردب القمح لباقي مزارعي عينة البحث البالغ حوالي 157جنيه. 3- أن متوسط العائد إلى تكاليف فدان القمح لمزارعي الاصناف المحسنة بالعينة بلغ حوالي 1.48 جنيه بما يعني أن جنيه مُستثمر في إنتاج القمح يقابلها زيادة نحو 0.48 جنيه في صافي عائد فدان القمح، بينما بلغ متوسط العائد إلى تكاليف فدان القمح لباقي مزارعي العينة حوالي 1.24جنيه بما يعني أن جنيه مُستثمر في إنتاج القمح لهذه الفئة يقابلها زيادة نحو 0.24 جنيه في صافي عائد فدان القمح. 4- تبين من المشاكل التي تواجه مزارعي القمح بعينة البحث أن مشكلة ارتفاع أجور العمالة الزراعية جاءت بالمرتبة الأولي بأهمية نسبية بلغت نحو 14.5% من إجمالي تكرارات مجموعة مشاكل إنتاج القمح. 5- كما جاءت مشكلة انخفاض مستوى المياه في الترعة بالمرتبة الأولي بأهمية نسبية بلغت نحو 22.1% من إجمالي تكرارات مجموعة مشاكل الري. 6- جاءت مشكلة ارتفاع تكاليف إعداد الأرض في المرتبة الأولي بأهمية نسبية بلغت نحو 23.5% من إجمالي تكرارات مجموعة مشاكل التربة الزراعية. 7- وجاءت مشكلة تأخر المدفوعات بعد التسليم في المرتبة الأولي بأهمية نسبية بلغت نحو 22.9% من إجمالي تكرارات مجموعة مشاكل التسويق الزراعي.


Statistics Article View: 147 PDF Download: 112