قياس مستوى الثقافة الغذائية لدى لاعبي کرة القدم بمدينة الرياض في المملکة العربية السعودية | ||||
| مجلة علوم الرياضة | ||||
| Article 2, Volume 33, Issue 3, June 2020, Page 29-55 PDF (643.6 K) | ||||
| Document Type: المقالة الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/ssj.2020.244005 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| نواف مهدي القحطاني* 1; سليمان عمر الجلعود* 2 | ||||
| 1جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، عمادة شؤون الطلاب، قسم الأنشطة الرياضية، الرياض، المملکة العربية السعودية. | ||||
| 2قسم فسيولوجيا الجهد البدني، کلية علوم الرياضة والنشاط البدني، جامعة الملک سعود، الرياض، المملکة العربية السعودية | ||||
| Abstract | ||||
| هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على مستوى الثقافة الغذائية لدى لاعبي کرة القدم بمدينة الرياض في المملکة العربية السعودية. ولغرض التوصل لتحقيق أهداف الدراسة استخدم الباحثان المنهج الوصفي وتکون الإجراءات مجتمع الدراسة من لاعبو کرة القدم في أندية مدينة الرياض من عمر 18 سنة وأعلى. لاعبون يتدربون بشکل يومي ويشارکون في مباراة رسمية بشکل أسبوعي، وبلغ المجموع الکلي لأفراد مجتمع الدراسة (108) من أندية مدينة الرياض للموسم (2019). حيث قام الباحثان باختيار (33) لاعباً من مجتمع الدراسة الاصلي، وهي تشکل نسبة (35%) من المجموع الکلي لمجتمع الدراسة وکان الاختيار بالطريقة العشوائية، وقد أشارت نتائج الدراسة إلى: قناعة أغلبية عينة الدراسة بأن عادتهم الغذائية غير صحية بنسبة 65%، وأن 85% لا يتناولون مکملات غذائية، وأن درجة تناول السوائل للرياضي 50%، وأن الغالبية لا يتناولون الوجبات في موعدها، وأن نسبة 60% يتناولون الطعام في المنزل، وأن 85% من أفراد العينة غير مدخنين، وأن جميع أفراد العينة لا يتعاطون المنشطات. وبناءً على نتائج الدراسة الحالية أوصى الباحثان بضرورة الاهتمام بالثقافة الغذائية للاعبين والمدربين بمختلف مستوياتهم من توفير المصادر العلمية اللازمة لتطوير معلوماتهم. استحداث خبير تغذية يرافق المنتخبات الوطنية والفرق في الأندية الرياضية لأجل ان يکون هناک برنامج غذائي مبني على اسس علمية يتوافق مع متطلبات ومستوى التدريب الرياضي ونوع الرياضة الممارسة. العمل على استحداث تخصص مثل تغذية الرياضيين في کليات علوم الرياضة والتربية البدنية اسوة بما هو معمول به في بعض الجامعات العالمية. | ||||
| Keywords | ||||
| الثقافة الغذائية; لاعبى کرة القدم; المکملات الغذائية | ||||
|
Statistics Article View: 221 PDF Download: 353 |
||||
