BIO-ECONOMIC STUDY ON PRODUCTION OF MARINE LOBSTER IN ARABIAN AND WORLD FISHERIES دراسة "بيو-اقتصادية" عن إنتاج الاستاکوزا البحرية فى المصايد العربية والعالمية
Sallam,, N., El-Caryony, I. (2002). BIO-ECONOMIC STUDY ON PRODUCTION OF MARINE LOBSTER IN ARABIAN AND WORLD FISHERIES دراسة "بيو-اقتصادية" عن إنتاج الاستاکوزا البحرية فى المصايد العربية والعالمية. EKB Journal Management System, 27(5), 3151-3162. doi: 10.21608/jaess.2002.254751
Neama A. Sallam,; I. A. El-Caryony. "BIO-ECONOMIC STUDY ON PRODUCTION OF MARINE LOBSTER IN ARABIAN AND WORLD FISHERIES دراسة "بيو-اقتصادية" عن إنتاج الاستاکوزا البحرية فى المصايد العربية والعالمية". EKB Journal Management System, 27, 5, 2002, 3151-3162. doi: 10.21608/jaess.2002.254751
Sallam,, N., El-Caryony, I. (2002). 'BIO-ECONOMIC STUDY ON PRODUCTION OF MARINE LOBSTER IN ARABIAN AND WORLD FISHERIES دراسة "بيو-اقتصادية" عن إنتاج الاستاکوزا البحرية فى المصايد العربية والعالمية', EKB Journal Management System, 27(5), pp. 3151-3162. doi: 10.21608/jaess.2002.254751
Sallam,, N., El-Caryony, I. BIO-ECONOMIC STUDY ON PRODUCTION OF MARINE LOBSTER IN ARABIAN AND WORLD FISHERIES دراسة "بيو-اقتصادية" عن إنتاج الاستاکوزا البحرية فى المصايد العربية والعالمية. EKB Journal Management System, 2002; 27(5): 3151-3162. doi: 10.21608/jaess.2002.254751

BIO-ECONOMIC STUDY ON PRODUCTION OF MARINE LOBSTER IN ARABIAN AND WORLD FISHERIES دراسة "بيو-اقتصادية" عن إنتاج الاستاکوزا البحرية فى المصايد العربية والعالمية

Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
Article 3, Volume 27, Issue 5, May 2002, Page 3151-3162  XML PDF (983.02 K)
Document Type: Original Article
DOI: 10.21608/jaess.2002.254751
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Authors
Neama A. Sallam,1; I. A. El-Caryony2
1Fish Economic Dept. National Institute of Oceanography and Fisheries, Alex.
2Invertebrate Aquaculture Dept. National Institute of Oceanography and Fisheries, Alex.
Abstract
تکمن الأهمية الاقتصادية للاستاکوزا البحرية فى کونها مصدر عالى للبروتين الحيوانى 21.6%) قليل السعرات الحرارية وغنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية ، وتنمو وتنتشر الاستاکوزا البحرية فى لمناطق المعتدلة والحارة بين خطى (65 شمالاً – 60 جنوباً) حيث ملائمة جودة المياه من درجة حرارة تتراوح بين (13-25) درجة مئوية ، ودرجة ملوحة من (19%-25%) ، وأکسجين مذاب من (0.2-1.6) جزء فى المليون لعمليات التغذية والنمو والتکاثر .
            وقد تبين من نتائج التحليل خلال فترة الدراسة (1989-1999) أن :
(1)           الإنتاج العربى من الاستاکوزا البحرية يشکل حوالى 2.6 ألف طن سنوياً أو ما يعادل 1.2% من الإنتاج العالمى (215.6) ألف طن سنوياً وإنتاج المصايد العربية الأسيوية من الاستاکوزا البحرية أکثر فاعلية وتأثيراً على اجمالى الناتج العربى نسبياً (81.3%) وقياسياً (8.6%) عن نظيره من المصايد العربية الإفريقية والذى يساهم بحوالى (18.7%) ويؤثر بحوالى (1.4%) وذلک نتيجة إلى توافر الظروف البيئية المناسبة والملائمة لإنتاجها فى المصايد العربية الأسيوية .
(2)           معدل النمو السنوى فى إنتاج الاستاکوزا البحرية من المصايد العربية يتناقص أسيوياً (6%) ، ويتزايد إفريقياً (5%) ، الأمر الذى أدى بدوره إلى تناقص معدل نموها الإنتاجى على المستوى العربى بحوالى (4%) سنوياً نتيجة إلى التقلبات السنوية فى کمية المصيد منها .
(3)           التوقعات المستقبلية بإنتاج الاستاکوزا البحرية فى عام 2005 بافتراض ثبات معدلات نموها الإنتاجى الحالية سوف يصل إلى حوالى 827 طناً من المصايد العربية حيث يقل عن المتوسط السنوى بحوالى 1.7 ألف طن ، ويصل إلى حوالى 233.7 ألف طن من المصايد العالمية أى بزيادة تقدر بحوالى 18.1 ألف طن عن المتوسط السنوى .
(4)           ظاهرة التسويق الفاخر للاستاکوزا البحرية والإقبال الشديد عليها سياحياً يحتم على متخذى القرار عربياً وعالمياً رسم وتنفيذ سياسة اقتصادية مبنية على أسس علمية سليمة لإدارة وتنظيم مصايدها ، ولن يتم ذلک إلا من خلال برنامج متکامل للتنمية متضمناً :
                v       دراسة الملامح البيولوجية والحيوية والمعيشية لأنواعها الکثيرة فى مصايدها المختلفة .
                v       تحسين البيئة المناسبة ومقاومة ما يصيبها من أمراض .
                v       التداول الجيد والتجهيز السليم لها قبل استهلاکها .
                v       إقامة مزارع الاستاکوزا البحرية کما هو الحال فى استاکوزا المياه العذبة وذلک لزيادة المعروض منها لمقابلة الطلب المتزايد عليها والحد من ارتفاع أسعارها .
                v       تقييم طرق الصيد المستعملة ورفع کفائتها وفاعليتها وتأثيرها بالتحديث والتطوير بما يتناسب وجهد الصيد المبذول .
Statistics
Article View: 45
PDF Download: 142