دراسة تأثير البروبوليس و شمع العسل علي الخلل الكبدي الحادث فى فئران التجارب | ||||
| مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية | ||||
| Article 1, Volume 33, Issue 01, January 2023, Page 1-14 PDF (571.61 K) | ||||
| Document Type: الأوراق العلمية البحثية الأصلية | ||||
| DOI: 10.21608/mkas.2022.145508.1140 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
عماد عبد الحليم   ; أمل ذکى; أيه الکورانى
| ||||
| قسم التغذية وعلوم الأطعمة ـ کلية الأقتصاد المنزلى ـ جامعة المنوفية، شبين الكوم، مصر | ||||
| Abstract | ||||
| صممت الدراسة الحالية لدراسة تأثير مسحوق البروبوليس وشمع العسل ومخلوطهم على الفئران المصابة بتلف الكبد. تم استخدام ثمانية وأربعين فأر من ذكور الفئران الألبينو البيضاء في هذه الدراسة يتراوح أوزانها (١٥٠±١٠جم) وتم تقسيمها الى ۸ مجموعات ٦ فئران في كلمجموعة، تركت إحداها كمجموعة ضابطة سالبة، أما المجموعات السبعة الأخرى تم حقنها بواسطة رابع كلوريد الكربون وذلك لإحداث الإصابةباضطراب الكبد وتركت إحداهم كمجموعة ضابطة موجبة, بالنسبة للست مجاميع الأخري تم إضافة مسحوق البروبوليس وشمع العسل و خليط منهمبنسبة ۲,٥% ، ٥% من الوجبة. تم قياس دهون الدم [الكوليسترول الكلي (TC) ، الدهون الثلاثية (TG) ، البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-c) ، البروتين الدهني منخفض الكثافة جدا (VLDL-c) ، البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL-c)] ، مستويات الجلوكوز ، والانزيمات المؤكسدة (كتاليز، السوبر أوكسيد ديسميوتيز، المالونالهيد) ونشاط إنزيمات الكبد (ALT ، AST ، ALP) ووظائف الكلى (اليوريا، حمض اليوريك ،الكرياتينين) في نهاية التجربة. من النتائج التي تم الحصول عليها يمكن استنتاج أن التغذية على مسحوق البروبوليس و شمع العسل ومخلوطهم أدت عند مستوى ٥ % زيادة في البروتين الدهني عالي الكثافة و إانزيمي الكتاليز والسوبر أكسيد ديسميوتيز وانخفاض في باقي التحاليل وذلكمقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة, حيث أدي العلاج بواسطة مسحوق البروبوليس وشمع العسل إلي تعزيز وظائف الكلى والكبد عن طريق خفض إنزيمات ألانين أمينو ترانسفيريز , أسبرتات أمينوترانسفيريز, ألكالين فوسفاتيز, أيضا خفض مستوي اليوريا والكرياتينين وحمض اليوريكوخفض مستوى سكر الدم و خفض إنزيم المانولدهيد. هذه النتيجة تعكس التأثير التغذوى العلاجي لمسحوق البروبوليس وشمع العسل لتحسين المقاييس البيوكيميائية المصاحبة للأمراض الكبدية. | ||||
| Keywords | ||||
| تلف الكبد; منتجات العسل - الفئران - التحاليل الكيميائية والحيوية | ||||
| References | ||||
|
| ||||
|
Statistics Article View: 1,014 PDF Download: 311 |
||||
