الكفاءة الفنية والاقتصادية لانتاج زريعة اسماك البلطي النيلي من المفرخات السمكية الاهلية في مصر | ||||
| Journal of Agricultural and Environmental Sciences | ||||
| Volume 20, Issue 1, April 2021, Page 35-49 PDF (595.84 K) | ||||
| Document Type: Full research articles | ||||
| DOI: 10.21608/jaesj.2021.280207 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| عبدالرؤف امين عبدالرؤف الدقله1; مصطفى محمد السعدنى2; عفاف عبدالمنعم محمد2; جابر عبدالعاطى محمد* 2 | ||||
| 1وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، الادارة المركزية لمكافحة الآفات | ||||
| 2قسم الاقتصاد والارشاد الزاعى والتنمية الريفية، كلية الزراعة ، جامعة دمنهور | ||||
| Abstract | ||||
| يتوقف أنشطة تفريخ الأسماك على حجم ونوعية المدخلات الإنتاجية لهذه الأنشطة وما تعكسه تلك المدخلات من أثر على كمية إنتاج زريعة واصبعيات الأسماك بهذه المفرخات، كما يعتبر إنتاج الزريعة والإصبعيات لعدة أنواع مختلفة من الأسماك هى الركيزة الأساسية للنهوض بنشاط الإستزراع السمكى وتنميته فى مصر لمواجهة الطلب المتزايد عليها نتيجة التوسع الأفقى، والتوسع الرأسى فى مجال الإستزراع السمكى، مما استلزم تقدير الكفاءة الفنية والتوزيعية والاقتصادية لهذه المفرخات والعمل على تحقيق الاستخدام الأمثل لتلك المدخلات الإنتاجية بهذا النشاط. واستهدفت البحث دراسة أمكانية تحقيق الكفاءة الاقتصادية لعناصر الإنتاج المستخدمة للمفرخات السمكية الأهلية المنتجة لزريعة أسماك البلطى النيلى من خلال تقدير الكفاءة الفنية والتوزيعية وكفاءة السعة لتلك المفرخات فى مصر خلال موسم 2020. لتحقيق أهداف البحث تم استخدام التحليل الإحصائى الوصفى والكمى كأساليب إحصائية بسيطة مثل النسب المئوية والمتوسطات الحسابية، إلى جانب استخدام برنامج تحليل مغلف البياناتData Envelopment Analysis Program (DEAP) لتقدير الكفاءة التقنية Technical Efficiency (TE)، والكفاءة الاقتصادية Economical Efficiency (EE)، وتحديد مقدار الموارد المحققة للكفاءة الاقتصادية، وبالتالى تقدير الفائض أو العجز فى الموارد الاقتصادية المستخدمة فى إنتاج زريعة أسماك البلطى النيلى، ودراسة الفرق بين متوسط الكميات الفعلية من الموارد المستخدمة والكميات المثلى المحققة للكفاءة الاقتصادية. كما تم الاعتماد على مصدرين من البيانات الأولى البيانات الثانوية المستمدة من النشرات الإحصائية السنوية المنشورة التى تصدرها الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، وقطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، والثانى البيانات الأولية حيث تم اختيار 30 مفرخاً، من مجتمع مفرخات أسماك المياه العذبة الأهلية المرخصة بمحافظة كفر الشيخ، والفيوم، والبحيرة. وبتقدير الكفاءة الإنتاجية والإقتصادية للمفرخات السمكية أن الكفاءة الفنية فى ظل ثبات عائد السعة يمكن لمنتجى زريعة الاسماك بتلك المفرخات زيادة إنتاجها بحوالى 2.7% دون أى زيادة فى كمية عناصر الإنتاج المستخدمة، اما بالنسبة للكفاءة الفنية فى ظل تغير عائد السعة هناك إمكانية لمنتجى زريعة الاسماك بتلك المفرخات زيادة إنتاج مزارعها بنسبة بلغت 1.1% دون أى زيادة فى كمية عناصر الإنتاج المستخدمة على الترتيبن وبالنسبة لكفاءة السعة تشير إلى أن المفرخات السمكية الأهلية بعينة الدراسة يمكنها زيادة إنتاجها بحوالى 1.7% حتى تصبح جميع المزارع كفؤه أى تصل كفاءة السعة لها إلى الواحد الصحيح وذلك عند حجم الإنتاج الأمثل. كما تبين أن متوسط مؤشر الكفاءة الاقتصادية للموارد المستخدمة للمفرخات السمكيه الأهلية وفقا لثبات العائد للسعة أنه يمكن توفير نحو 13.1% من تكلفة الموارد المستخدمة فى إنتاج الزريعه دون التأثير على الكمية المنتجة منها، وعند اعادة توزيع الموارد الاقتصادية سوف يوفر 10.9% من تكلفة إنتاج الزريعه فى ظل تغير العائد للسعة دون التأثير على الكمية المنتجة منها. واشار البحث إلى أن منتجى الزريعة بالمفرخات السمكية الأهلية عند قيامة بترشيد الموارد المستخدمة فى ظل ثبات العائد للسعة وتغير العائد للسعة الممثل فى المساحة، عدد الأمهات، كمية العلف، وعدد أيام العمل الفنية والعادية يترتب على ذلك إنخفاض إجمالى التكاليف للمفرخات الأهلية بنسبة 12.46%، مما ينعكس على زيادة صافى العائد من نحو 220.2 ألف جنيه إلى حوالى 266.3 ألف جنية. | ||||
| Keywords | ||||
| اسماك البلطي; الكفاءة الاقتصادية; مصر | ||||
|
Statistics Article View: 140 PDF Download: 75 |
||||
