الكفاءة الانتاجية والاقتصادية لاهم محاصيل الحبوب بمحافظة كفرالشيخ | ||||
| Journal of Agricultural and Environmental Sciences | ||||
| Volume 19, Issue 2, August 2020, Page 1-20 PDF (585.33 K) | ||||
| Document Type: Full research articles | ||||
| DOI: 10.21608/jaesj.2020.289420 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| نادية فتح الله جمعة* ; جمال عبد الرازق منيسي; ايمان محمد رمضان محمد رمضان | ||||
| *معهد بحوث الاقتصاد الزراعي | ||||
| Abstract | ||||
| يعد القطاع الزراعي أحد القطاعات الرئيسية في المقتصد المصري ، حيث يساهم بنحو 15.81% من إجمالي الناتج المحلى والمقدر بنحو 3409.50 مليار جنيه عام 2017، وتعتبر تقديرات الدخل أحد المؤشرات الهامة التي تساعد الدولة في التخطيط ووضع السياسات الزراعية والاقتصادية لتطوير هذا القطاع بما ينعكس على زيادة الناتج القومي ، تتمثل المشكلة الرئيسية للبحث في انه بالرغم مما تبذله الدولة من جهود لزيادة الإنتاج من هذه المحاصيل أن هناك فجوة كبيرة يتم تغطيتها عن طريق الاستيراد من الخارج ، الأمر الذي دفع الدولة إلى الاتجاه نحو الأراضي الجديدة لاستصلاحها واستزراعها لتعويض الأراضي المتعدي عليها وتقليل الفجوة الغذائية من ناحية ورفع كفاءة استخدام الموارد المستغلة في زراعتها من ناحية أخرى. يستهدف البحث دراسة الكفاءة الانتاجية والاقتصادية لاهم محاصيل الحبوب بمحافظة كفرالشيخ ، استخدام البحث التحليل الوصفي والكمي باستخدام معادلات الاتجاه الزمني العام الخطية للوقوف على التغيرات التي حدثت عبر الفترة الزمنية واستخدامها كنماذج تحليلية للمقارنة. اعتمد البحث على نوعين من البيانات، أولهما البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة المستمدة من جهات متعددة بالإضافة إلي بعض الدراسات العلمية ذات الصلة بموضوع البحث، ثانيهما البيانات الأولية لعينة ميدانية متعدد المراحل بمحافظة كفرالشيخ بلغت 90 مزارعاً موزعة بالتساوي بين مزارعي محاصيل القمح ، الذرة الشامية ، الأرز ، وتم اختيار مركز كفرالشيخ ثم قرية محلة القصب حسب الأهمية النسبية لمنتجي تلك المحاصيل ، قد تم تجميع البيانات من خلال المقابلة الشخصية لأفراد العينة بطريقة عشوائية خلال الموسم الإنتاجي 2017– 2018. وقد تمثلت أهم النتائج البحثية فيما يلي: 1- أن نحو 40.0% من مزارعي العينة البحثية تتراوح أعمارهم مابين 55- 55 سنة، وهي الفئة القادرة علي تبني المعارف الحديثة وإتباع الأساليب الإنتاجية الجديدة ، كما أن هناك زيادة في نسبة الذين يعملون بالزراعة حوالى 83.33%، ارتفاع نسبة الذين لا يستطعون القراءة والكتابة بنحو 38.89% من زراع العينة. 2- تمثل تكاليف العمل البشرى لمحاصيل القمح ، الذرة الشامية ، الارز بنحو 23.36% ،30.22% ، 39.22% علي التوالي من التكاليف المتغيرة البالغة 5350 ، 5724 ، 6120 جنية ، وتمثل تكاليف العمل الالى نحو 3458%، 27.67% 24.51% على التوالى من التكاليف المتغيرة، فى حين بلغت تكاليف السماد البلدى نحو 5.61% 6.99% على التوالى من التكاليف المتغيرة ، أما تكاليف التقاوى نحو 7.48% ، 6.29% ، 6.86% على التوالى من التكاليف المتغيرة ، وقدر تكاليف السماد الازوتى نحو 18.69%، 19.22% ،19.61% على التوالى من التكاليف المتغيرة ، وبالنسبة للسماد الفوسفاتى بلغ نحو 5.61%، 5.24% ، 4.90%على التوالى من التكاليف المتغيرة ، وبلغ تكاليف المبيدات نحو 4.67% ، 4.37% ، 4.90% على التوالى من التكاليف المتغيرة. 3- بلغ السعر الاقتصادي لوحدة الناتج لمحاصيل القمح ، الذرة الشامية ، الارز نحو 585.0 ، 500 ، 4757.0 جنيهاً على التوالي ، ويحقق الحجم الامثل للإنتاج والذى بلغ نحو 18.35أردب ، 17.02أردب ، 3.32 طناً على التوالي ، كما بلغ حجم الانتاج المعظم نحو 19.1أردب ، 19.0%أردب ، 4.50%طن على التوالي ، وقدر العائد الكلي بنحو 11115.0 ، 10500 19030.0جنيهاً على الترتيب ، وبلغ صافي العائد حوالي 1265.0 ، 776.0 ، 7910 جنيهاً على الترتيب ، وبالنسبة لصافي عائد الجنية بلغ حوالي 0.13 ، 0.08 ، 0.71 جنيهاً على الترتيب ، قدرت مرونة العرض للمحاصيل الثلاث بنحو 0.217 0.650 ، 0.779 أتضح أنها تقل عن الواحد الصحيح بمعنى أن العرض غير مرن وهذا يشير إلى أن السياسة المثلي لزيادة الإنتاج تتمثل في خفض تكاليف الإنتاج. 4- تنوعت المشكلات الانتاجية التي تواجه المزارعين ما بين ارتفاع تكاليف الانتاج، عدم توافر السماد البلدي نقص مهارات الزراع في استخدام المكافحة الحيوية، زيادة الفاقد من المحاصيل الحقلية، ارتفاع القيمة الايجارية ارتفاع تكاليف الري وعدم توافرها في المواعيد المناسبة ، نقص الوسائل الارشادية، صعوبة الحصول على القروض ، عدم توافر التقاوي الجيدة عدم توافر التقاوي الجيدة، عدم الالتزام بالدورة الزراعية، التعدي على الطرق المؤدية للحقول، ارتفاع أسعار تأخير الآلات، عدم الاهتمام بتطهير الترع والمصارف، ارتفاع تكاليف الاسمدة. 5- اشتملت المشكلات التسويقية على كل من قلة أسعار التوريد لبعض المحاصيل الزراعية صعوبة التخزين عدم تحديد السعر من بداية الموسم، عدم وجود منافذ لاستلام المحصول من المزارعين بالجمعيات التعاونية عدم توافر دعم مناسب للمزارعين، انخفاض القدرة على تصدير الحاصلات الزراعية. 6- بالنسبة للحلول والمقترحات التي تواجه المزارعين تمثلت فى توفير السماد بأسعار مناسبة في الجمعيات الزراعية،العمل على توفير الوسائل الارشادية قبل الزراعة ، وضع حدود للطرق منعا للتعدي عليها أوعلى الأراضي الزراعية ، توفير الآلات الزراعية بالجمعيات أنخفاض أسعار مستلزمات الانتاج ، العمل على توفيرالأيدي العاملة والآلات الزراعية، تقديم تسهيلات عند منح القروض للمزارعين، العمل على توفير منافذ لبيع المحصول، تحديد أسعار المحاصيل من بداية الموسم، العمل على توفير مياه الري في الأوقات المناسبة. | ||||
|
Statistics Article View: 66 PDF Download: 76 |
||||
