نموذج مقترح لقياس محددات الأداء المزرعي للممارسات الزراعية الجيدة لمزارعي محصول العنب بمنطقة النوبارية | ||||
| Journal of Agricultural and Environmental Sciences | ||||
| Volume 18, Issue 2, August 2019, Page 70-87 PDF (966.61 K) | ||||
| Document Type: Full research articles | ||||
| DOI: 10.21608/jaesj.2019.289966 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| أحمد أبواليزيد الرسول; عون خيرالله عون; سامح محمد حسن شهاب; محمد عبدالكريم محمد حسين* | ||||
| قسم الاقتصاد وإدارة الأعمال الزراعية، كلية الزراعة، جامعة الإسكندرية | ||||
| Abstract | ||||
| استهدف البحث بصفة أساسية محاولة بناء وقياس نموذج مقترح لمحددات الأداء المزرعي لمنتجي محصول العنب في ظل الممارسات الزراعية الجيدة Good Agricultural Practices (GAP) بمنطقة النوبارية بعينة الدراسة لعام 2018، وتم استخدام نموذج اللوجيت (النموذج الاحتمالي ثنائي الاستجابة في المتغير التابع)، كما تم الاستعانة بالبيانات الأولية من خلال عينة عشوائية من المزارعين بقرية سيدنا سليمان بمنطقة النوبارية عن طريق المقابلة الشخصية باستخدام استمارة الاستبيان وبلغ عدد مفردات العينة لمحصول العنب 50 مفردة، وكانت أهم النتائج التي توصلت إليها الدراسة على النحو التالي: بتحليل الجوانب المتعلقة بالممارسات الزراعية الجيدة لمحصول العنب بمنطقة الدراسة لعام 2018 تبين أنها تتكون من ثلاثة جوانب رئيسية هي:1) الجوانب الفنية الزراعية والتي تشمل أربعة معاملات هي معاملات الخدمة وتجهيز الأرض للزراعة، المعاملات الإروائية، المكافحة والتسميد، معاملات الحصاد وما بعد الحصاد، 2) الجوانب البيئية، 3) الجوانب الاقتصادية والإدارية.كما تبين من تقدير نموذج اللوجيت لقياس محددات الأداء المزرعي للممارسات الزراعية الجيدة لمنتجي محصول العنب بمنطقة النوبارية بعينة الدراسة لعام 2018وجود علاقة طردية معنوية إحصائية بين احتمال تحقيق كفاءة الأداء المزرعي لمنتجي العنب وكل من سنوات تعليم المزارع، العمل البشري، السماد البلدي والسماد الآزوتي. واستناداً إلى النتائج المتحصل عليها أمكن استخلاص أن كل من مكونات رأس المال البشري في عينة الدراسة معبراً عنها عدد سنوات التعليم والعمل البشري، ومكونات رأس المال المادي معبراً عنها بمتغيرات السماد البلدي والسماد الآزوتي لها تأثير حقيقي على زيادة الناتج الزراعي وتحسين الأداء المزرعي لمنتجي محصول العنب بمنطقة النوبارية بعينة الدراسة، فالموارد البشرية هي الثروة الحقيقية للأمم وهي أحد أهم عناصر الإنتاج حيث تمثل عنصرين من عناصر الإنتاج هما عنصري العمل والإدارة، كما أنها تُعد أهم ركائز التوسع في نشر وتطبيق الممارسات الزراعية الجيدة، وتحقيق الاستخدام الأمثل للموارد المتاحة لهم،كما أن التوسع في استخدام السماد البلدي يتوافق مع الحفاظ على البيئة الزراعية وتوفير غذاء آمن للمستهلك ويتسق مع دليل الممارسات الزراعية الجيدة. وأخير يوصى البحث بعدة توصيات عمل رئيسية يمكن تلخيصها على النحو التالي: 1) نشر وصف وتعريف نهج الممارسات الزراعية الجيدة المبني على الركائز الثلاث للاستدامة (الاقتصادية والاجتماعية والبيئية) بما في ذلك سلامة الأغذية وأبعاد الجودة على نطاق واسع، 2) تحديد ومقارنة البرامج الحالية المتعلقة بالممارسات الزراعية الجيدة جنباً إلى جنب مع الدوافع والخبرات المحلية، 3) تنظيم ورش عمل لأصحاب المصلحة المتعددين لتمكين تطوير التطبيقات الزراعية الجيدة، 4) خلق القدرة لجميع الجهات الفاعلة من خلال التوعية وتبادل المعلومات والتدريب والمشروعات الرائدة، 5) تعبئة الموارد لتطوير وتطبيق نهج الممارسات الزراعية الجيدة خاصةً للمزارعين بالأراضي الجديدة. | ||||
|
Statistics Article View: 110 PDF Download: 101 |
||||
