دراسة مقارنة للعائد الفداني لمحصول البطاطس المصدرة والمسوقة محليا وأهم المشاكل التى تواجه المنتجين فى محافظة الغربية | ||||
| Journal of Agricultural and Environmental Sciences | ||||
| Volume 22, Issue 2, August 2023, Page 107-121 PDF (484.64 K) | ||||
| Document Type: Full research articles | ||||
| DOI: 10.21608/jaesj.2023.226185.1105 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Author | ||||
Shahira Mohamed Reda Ebrahim  
| ||||
| Senior Researcher, Agricultural Economic Research Institute, Agricultural Research Center. | ||||
| Abstract | ||||
| يعتبر محصول البطاطس من محاصيل الخضر الهامة في مصر، حيث بلغت مساحة البطاطس المزروعة بمحافظة الغربية نحو 10.81% من إجمالي المساحة المزروعة من الأراضي القديمة بمحافظات الوجه البحري، وتمثل نحو 8.11% من إجمالي مساحة الأراضي المزروعة في مصر، وبلغت إنتاجية فدان البطاطس بمحافظة الغربية حوالي 12.74 طن/ فدان، كما بلغ إجمالي كمية إنتاج البطاطس بمحافظة الغربية نحو 11.43% من إجمالي كمية إنتاج البطاطس بالأراضي القديمة بمحافظات الوجه البحري، ويستهدف البحث إجراء دراسة مقارنة لإنتاج وتسويق البطاطس الصيفي خارجياً ومحلياً بمحافظة الغربية، واعتمد البحث على بعض الأساليب التحليلية مثل النسب المئوية وتحليل الدخل والتكاليف للتعرف على أهم معايير التحليل والتقييم المالي لمزارع إنتاج البطاطس الصيفي بالعينة البحثية، وكانت أهم النتائج: تكاليف إيجار الفدان وتكلفة تقاوي البطاطس تمثل النصيب الأكبر من تكاليف انتاج البطاطس الصيفي بالعينة البحثية، حيث تمثلان نحو 52.16% من إجمالي قيمة التكاليف الفدانية بمزارع العينة البحثية، بلغت نسبة العائد للتكاليف، والدخل فوق التكاليف المتغيرة، وأربحية الجنيه المنفق، ومعدل العائد على الاستثمار، ومعدل الربح من فدان البطاطس الصيفي المصدرة للخارج بعينة البحث حوالي 3.38، 4.59 ألف جنيه، 2.38، 9.08، 70.44% على الترتيب. وتبين أن المؤشرات الاقتصادية لفدان البطاطس الصيفي بمزارع العينة التي تُصدر معظم إنتاجها تفوق كثيراً نظيرتها لمزارع العينة التي تقوم بتسويق إنتاجها محلياً. وأهم المشاكل التي تواجه المنتجين هي مشكلة تذبذب أسعار بيع محصول البطاطس من وقت لأخر، مشكلة أرتفاع أسعار التقاوي، مشكلة عدم انتظام مياه الري في الزراعة، مشكلة اسعار الأسمدة والمبيدات، مشكلة تكاليف النقل. يوصى البحث مزارعي البطاطس بمحافظة الغربية بالتوسع في أصناف البطاطس التصديرية. | ||||
| Keywords | ||||
| البطاطس الصيفي; بنود التكاليف; متوسط العائد الفداني; محافظة الغربية | ||||
|
Statistics Article View: 56 PDF Download: 473 |
||||
