الحُمُّص في مِصْرَ خلالِ العَصْرَيْن البَطْلَمي والرْومَانِي
فايز, . (2023). الحُمُّص في مِصْرَ خلالِ العَصْرَيْن البَطْلَمي والرْومَانِي. EKB Journal Management System, 40(1), 485-502. doi: 10.21608/bcps.2023.330270
عبد اللطيف فايز. "الحُمُّص في مِصْرَ خلالِ العَصْرَيْن البَطْلَمي والرْومَانِي". EKB Journal Management System, 40, 1, 2023, 485-502. doi: 10.21608/bcps.2023.330270
فايز, . (2023). 'الحُمُّص في مِصْرَ خلالِ العَصْرَيْن البَطْلَمي والرْومَانِي', EKB Journal Management System, 40(1), pp. 485-502. doi: 10.21608/bcps.2023.330270
فايز, . الحُمُّص في مِصْرَ خلالِ العَصْرَيْن البَطْلَمي والرْومَانِي. EKB Journal Management System, 2023; 40(1): 485-502. doi: 10.21608/bcps.2023.330270

الحُمُّص في مِصْرَ خلالِ العَصْرَيْن البَطْلَمي والرْومَانِي

Bulletin of the Center Papyrological Studies
Volume 40, Issue 1, 2023, Page 485-502  XML PDF (774.26 K)
Document Type: المقالة الأصلية
DOI: 10.21608/bcps.2023.330270
View on SCiNiTO View on SCiNiTO
Author
عبد اللطيف فايز email
أستاذ مساعد التاريخ اليوناني الروماني، كلية الآداب، جامعة الفيوم، مصر
Abstract
كان الحُمُّص من أوائل البقوليات التي عرفها الإنسانُ في العالم القديم، وإن كانت الأدلة الأثرية واللغوية على استخدام الإنسان المبكر له محدودة، وبالرغم من ذلك، يمكننا رسم صورة معقولة عن تاريخه؛ من خلال ما ورد عنه من إشارات في المصادر الأدبية والوثائق البردية المؤرخة بالعصرين البطلمي والروماني. ويُعْنى هذا البحث بدراسة أصل الحُمُّص ونشأته، وأنواعه، وموعد زراعته، ووقت حصاده، وانتشار زراعته خلال العصرين البطلمي والروماني داخل العديد من الأقاليم المصرية. وأخيرًا يُلقي هذا البحث ضوءًا على أسعاره واستخداماته.  
Keywords
مصر - الحمص; نبات; بطلمي - روماني
References
Statistics
Article View: 82
PDF Download: 149