تحسين صفات الثمار الفيزيوكيميائية لنخيل التمر من خلال رش المركبات العضوية الدرن والفيجامينو وحامض الاسكوربيك | ||||
المجلة العربية لأخلاقيات المياه | ||||
Volume 7, Issue 7, April 2024, Page 71-96 PDF (1.02 MB) | ||||
Document Type: المقالة الأصلية | ||||
DOI: 10.21608/ajwe.2023.353153 | ||||
View on SCiNiTO | ||||
Author | ||||
فائزة عبدالله الواحاتي | ||||
Abstract | ||||
تهدف هذه الدراسة إلى تحسين صفات الثمار الفيزيوكيميائية لنخيل التمر من خلال استخدام تقنية الرش ببعض المركبات العضوية، مثل الدرن والفيجامينو وحامض الاسكوربيك. يُعتبر نخيل التمر من النباتات الهامة اقتصاديًا وغذائيًا في العديد من المناطق الجافة، وتعتبر ثماره ذات قيمة غذائية عالية. وتشير الأبحاث السابقة إلى أن استخدام المركبات العضوية في الرش يمكن أن يساهم في تحسين صفات الثمار الفيزيوكيميائية. تحتوي المركبات العضوية الدرن والفيجامينو على مواد مضادة للأكسدة، والتي تعزز من محتوى الثمار من الفيتامينات والمركبات النباتية الأخرى ذات الفوائد الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حامض الاسكوربيك (فيتامين C) على خصائص مضادة للأكسدة أيضًا، والتي تساهم في تأخير عمليات التأكسد وتحافظ على جودة الثمار. تشير النتائج التي تم الحصول عليها من الدراسات الحديثة إلى أن استخدام هذه المركبات العضوية في الرش يمكن أن يؤدي إلى زيادة في محتوى الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة في الثمار، مما يعزز قيمتها الغذائية ويحسن جودتها. كما تشير النتائج أيضًا إلى تأثير إيجابي على مظهر الثمار وحجمها، حيث يمكن أن يساهم الرش بالمركبات العضوية في تحسين لون الثمار وزيادة حجمها. باختصار، فإن استخدام المركبات العضوية الدرن والفيجامينو وحامض الاسكوربيك في الرش يعد استراتيجية مفيدة لتحسين صفات الثمار الفيزيوكيميائية لنخيل التمر. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة قيمتها الغذائية وتحسين جودتها، مما يعزز قبولها في الأسواق المحلية والعالمية، ويساهم في تعزيز الاستدامة الزراعية وتحسين الدخل لمزارعي نخيل التمر. | ||||
Statistics Article View: 41 PDF Download: 46 |
||||