The Economics of Maize Production in Beheira Governorate اقتصاديات إنتاج محصول الذرة الشامية بمحافظة البحيرة | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 2, Volume 9, Issue 10, October 2018, Page 709-716 PDF (339.81 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2018.35759 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| أشرف العمري; صفاء الوکيل | ||||
| معهد بحوث الاقتصاد الزراعي | ||||
| Abstract | ||||
| تعتبر الذرة الشامية من أهم محاصيل الحبوب الاستراتيجية في مصر، حيث تدخل في صناعة أنواع الأعلاف المختلفة فتمثل نسبة تبلغ حوالي 40% من الأعلاف الحيوانية ترتفع إلى 70% في أعلاف الدواجن کما تستخدم وفي عمل السيلاج واستخدامه في علائق الماشية. تمثلت المشکلة البحثية في أن الإنتاج المحلي يعجز عن تلبية الطلب المحلي المتزايد، وزيادة الاعتماد على استيراد الذرة من الأسواق الخارجية، وفي الوقت الذي تبذل الدولة جهداً للتوسع في زراعته إلا أن استجابة المزارعين لم تکن بالقدر المأمول نظراً للمشاکل الإنتاجية والصعوبات التسويقية التي تواجه مزارعي الذرة، فضلاً عن الاتجاه المتنامي لدى الزراع لفرم المحصول أخضر لعمل السيلاج بدلاً من إنتاج الحبوب.استهدف البحث دراسة کل من المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية لمحصول الذرة الشامية في مصر خلال الفترة (2000-2017)، الوضع الراهن لإنتاج محصول الذرة الشامية في محافظة البحيرة، تقدير دالة الإنتاج لمحصول الذرة الشامية بعينة الدراسة بمحافظة البحيرة، مقارنة التکاليف والعوائد الفدانية لإنتاج حبوب الذرة الشامية البيضاء والصفراء والسيلاج. اعتمد البحث على استخدام کل من أسلوبي التحليل الاقتصادي الوصفي والکمي لتحقيق أهدافه، واعتمد البحث على البيانات الثانوية المنشورة ، إلى جانب بيانات أولية لعينة ميدانية تم الحصول عليها بالمقابلة الشخصية مع مزارعي الذرة الشامية موسم (2017/2018).تبين من النتائج الثبات النسبي لمساحة وإنتاج الذرة الشامية البيضاء خلال فترة الدراسة، في حين أخذت مساحة وإنتاج الذرة الصفراء اتجاه متزايد خلال فترة الدراسة بمعدل نمو سنوي قدر بنحو 14% وهو ما انعکس على زيادة إجمالي الإنتاج من الذرة الشامية بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 1.3%. بلغ متوسط کمية وقيمة الواردات خلال فترة الدراسة حوالي 5.25 مليون طن، 1.17 مليار دولار على الترتيب بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 5%، 9% لکل منهما على الترتيب، ويرجع ارتفاع قيمة الواردات في الفترة الأخيرة إلى تحرير سعر الصرف وانخفاض قيمة الجنيه، وتشير البيانات إلى أن السعر المزرعي في سنوات کثيرة يکون أعلى من السعر العالمي، وهو ما يدفع مصانع الأعلاف إلى الاعتماد على الذرة الشامية المستوردة في صناعة الأعلاف والعزوف عن استخدام الذرة المحلية، وبالتالي يجد المزارع صعوبة في تسويق إنتاجه من حبوب الذرة الشامية.تبين عدم وجود فروق معنوية في تکاليف الإنتاج لکل من الذرة البيضاء والصفراء بعينة الدراسة، وتبين من دوال الإنتاج المقدرة أن العملية الإنتاجية للذرة الشامية تقع في المرحلة الثانية، وأن الإنتاج يتسم بتناقص العائد للسعة، مع عدم تحقق الکفاءة الاقتصادية في استخدام عناصر الإنتاج التي تضمنتها الدوال المقدرة، حيث تزيد قيمتها عن الواحد الصحيح، مما يشير إلى أن استخدامها يتم عند مستوى أقل من المطلوب لتحقيق الکفاءة وبصفة خاصة مقررات الأسمدة وفقاً لتوصيات وزارة الزراعة.وتشير النتائج إلى تفوق فدان السيلاج من حيث مؤشرات الربحية على إنتاج حبوب کل من الذرة الصفراء والبيضاء مع الأخذ في الاعتبار الفترة الزمنية التي تتحقق فيها والتي لا تتجاوز 90 يوماً، وهو ما يفسر الاتجاه المتنامي لدى الزراع في التوسع في إنتاج السيلاج على حساب حبوب الذرة الصفراء والبيضاء. في ضوء ما توصلت إليه الدراسة من نتائج فإنها توصي باتخاذ الإجراءات التي من شأنها تشجيع المزارعين على إنتاج حبوب الذرة الشامية الصفراء للحد من فاتورة الواردات والتي قاربت 2 مليار دولار من خلال إيجاد نظام تسويقي فعال مثل الزراعة التعاقدية للمحصول، حماية الذرة المحلية من المنافسة السعرية للذرة المستوردة بمنع الاستيراد أثناء موسم الحصاد، أو فرض رسوم على الذرة المستوردة تعادل الفروق السعرية. في ضوء ما توصلت إليه الدراسة من نتائج فإنها توصي باتخاذ الإجراءات التي من شأنها تشجيع المزارعين على إنتاج حبوب الذرة الشامية الصفراء للحد من فاتورة الواردات والتي قاربت 2 مليار دولار من خلال إيجاد نظام تسويقي فعال مثل الزراعة التعاقدية للمحصول، حماية الذرة المحلية من المنافسة السعرية للذرة المستوردة بمنع الاستيراد أثناء موسم الحصاد، أو فرض رسوم على الذرة المستوردة تعادل الفروق السعرية. | ||||
|
Statistics Article View: 274 PDF Download: 505 |
||||
