An Economic Study of Yellow Maize in Egypt under the New Agriculture Law دراسة اقتصادية للذرة الشامية الصفراء في مصر في ظل قانون الزراعة الجديد | ||||
| Journal of Agricultural Economics and Social Sciences | ||||
| Article 9, Volume 10, Issue 3, March 2019, Page 181-186 PDF (396.59 K) | ||||
| Document Type: Original Article | ||||
| DOI: 10.21608/jaess.2019.36082 | ||||
 View on SCiNiTO | ||||
| Authors | ||||
| ياسمين عبد الرازق1; فاطمة الزهراء جبريل2 | ||||
| 1قسم الاقتصاد وإدارة الأعمال الزراعية- کلية الزراعة- جامعة الإسکندرية | ||||
| 2معهد بحوث الاقتصاد الزراعي- مرکز البحوث الزراعية | ||||
| Abstract | ||||
| تتمثل مشکلة البحث في عجز الإنتاج الکلي من الذرة الصفراء عن الوفاء بالطلب المتزايد عليه ومن ثم زيادة الفجوة حيث قدرت بحوالي 8272 ألف طن عام 2016 مما يؤدى إلى التوجه إلى الأسواق الخارجية لتدبير الاحتياجات المحلية لسد تلک الفجوة وهو ما يزيد العبء على الميزان التجاري المصري خاصة في ظل تغير سعر الصرف، يتمثل الهدف الرئيسي للبحث في دراسة اقتصادية للذرة الشامية الصفراء في ظل قانون الزراعة الجديد وذلک من خلال دراسة کل من (1) الأهمية الاقتصادية للذرة الشامية الصفراء، (2) الأهمية النسبية لقيمة الذرة الشامية الصفراء في قيمة الاعلاف المرکزة ومستلزمات الإنتاج الحيواني. (3) الأثر المتوقع لإحلال جزء من مساحات الأرز بالذرة الشامية الصفراء. توصلت الدراسة إلى أن إنتاج الذرة الصفراء يزيد بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 14,3٪، وهو ما يعادل حوالي 116,36 ألف طن سنوياً، إلا أن سعر الطن منه يزيد بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 9,8٪، وهو ما يعادل حوالي 20,5 جنيه سنوياً. وهى زيادة ضئيلة لا تشجع المزارعين على زيادة المساحة المزروعة بالمعدلات المرغوبة لزيادة الإنتاج. کما تبين أن صافي عائد الفدان يزيد بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 7,6٪، وهو ما يعادل حوالي 150 جنيه سنوياً، وهى ربحية ضئيلة جداً ويرجع ذلک إلى أن معدل الزيادة في التکاليف أعلى من معدل الزيادة في الإيراد الفداني وهو ما يساهم في عدم تشجيع المزارعين على زيادة المساحة المزروعة للوصول إلى معدلات الإنتاجية المرغوبة. في حين أن تکلفة الواردات تزيد بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 11,5٪، وهو ما يعادل حوالي 838 مليون جنيه سنوياً وهو ما يشکل عبئاً على فاتورة الواردات. کما تبين أن متوسط احتياجات فدان الذرة الصفراء من المياه خلال فترة الدراسة بلغ حوالي 2948 م3، في حين بلغ متوسط احتياجات فدان الأرز من المياه بلغ حوالي 5781 م3. وعلى هذا فإن فدان الأرز يحتاج کمية مياه في المتوسط تزيد بنسبة 49٪ عن احتياجات فدان الذرة الصفراء. کما تبين أن قيمة الذرة الصفراء کأحد مستلزمات الإنتاج الحيواني زادت بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 13,6٪ وهو ما يعادل 995 مليون جنيه سنوياً. وعلى هذا يتبين أهمية الذرة الصفراء کعلف من الأعلاف المرکزة مما يستوجب معه الاهتمام بزيادة إنتاجيتها للمساهمة في أزمة الأعلاف. کما تم تبين أنه بتوجيه جزء من تلک المساحة المتوفرة من الأرز لزراعة الذرة الصفراء فإنه من المتوقع وفقاً لنموذج متعدد المعادلات زيادة مساحة الذرة الصفراء من 673,07 الف فدان عام 2016 إلى 1043,57 الف فدان عام 2021 بزيادة قدرت بحوالي 370,5 الف فدان بمعدل زيادة قدر بنحو 55٪ عما کانت عليه عام 2016، وبالتالي إمکانية زيادة الإنتاج من الذرة الصفراء من 2148 الف فدان عام 2016 إلى 3137,7 الف طن بمقدار زيادة قدر بحوالي 989,3 الف طن بمعدل زيادة بلغ نحو 46٪ عما کانت عليه عام 2016، وهذه الزيادة من الممکن أن تساهم في خفض قيمة الواردات بمقدار 3016 مليون جنيه ( سعر استيراد الطن 3049 جنيه عام 2016)، وعلى هذا فإن قرار خفض مساحة الأرز وزيادة مساحة الذرة الصفراء إذا تم تطبيقه خاصة في ظل الزراعة التعاقدية سيأتي بالعديد من النتائج سواء من حيث المساهمة في الحد من أزمة الأعلاف وارتفاع أسعار اللحوم أو من حيث خفض العجز في الميزان التجاري عن طريق خفض الواردات من الذرة الصفراء. | ||||
|
Statistics Article View: 203 PDF Download: 424 |
||||
